心脏在我们的身体里面扮演着极为重要的“角色”，相当于我们人体的“CPU”，给各个输送血液，才能达到正常运行，维持身体正常运行。
现在很多人的生活习惯都不是很健康，经常熬夜暴饮暴食，这样会增加心脏的负担，要想养好心脏，就要吃对心脏好的食材，保护心脏。
心脏决定寿命!不管有钱没钱，要多吃4种养心补心菜，越吃越健康
一、 鱼肉
推荐菜谱：电饭锅焖鱼
准备食材：鱼、红线椒、青蒜苗、生姜、生抽、剁椒酱、盐、老抽、糖、醋、啤酒
制作方式：
1、 先将配菜准备好，红线椒清洗干净切成小段;青蒜苗清洗干净，切成段;生姜清洗干净，切成片;
2、 将鱼清洗干净，鱼鳞、鱼内脏都清理掉，肚子上的黑膜也要搓掉;
3、 然后从背部下刀，切成一段一段，但是不要切断;
4、 在电饭锅的底部垫上一层生姜片，把剁好的鱼盘在电饭锅内;
5、 往鱼里面倒入一瓶啤酒，加一些生抽、老抽、盐和剁椒酱，再加入一些糖和醋;
6、 在鱼肉的中间放上一些红椒段，然后按下煮饭键;
7、 等到电饭锅跳键就可以了，最后开盖撒上蒜苗叶就可以。
二、 木耳
推荐菜谱：油面筋木耳炒鱼腐
准备食材：油面筋、木耳、青椒、盐
制作方式：
1、将木耳提前泡发，也可以像我一样买现成的，也比较方便;
2、鱼腐买回来用清水清洗干净，面筋泡掰开;
3、青椒清洗干净，蒂去掉，中间的籽也清洗干净，切成块状;
4、锅中倒入适量的油，将木耳和鱼腐先倒入进去，翻炒几下，炒的时候要注意木耳会炸;
5、翻炒几下之后就可以加入一些清水，加入一些盐入味，大火煮3分钟;
6、最后将青椒放入进去，一起炒上2分钟，就可以出锅了。
三、 芹菜
推荐菜谱：芹菜炒油豆腐
准备食材：芹菜、青红椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉、白糖、醋
制作方式:
1、 油豆腐用热水清洗干净，然后对半切开;大蒜去皮切成片状;
2、 芹菜将上面的叶子摘掉，然后清洗干净，切成小段;
3、 青红椒清洗干净，去蒂去籽，切成小块;
4、 锅中加入适量的水，水开将芹菜和青红椒块放入进去，焯一下水，捞出沥干水分;
5、 锅中倒入一点油，把切好的大蒜片放入进去炒出香味，往锅里再倒入一些清水;
6、 然后加入盐、糖、蚝油和生抽，搅拌均匀;
7、 接着将芹菜段和油豆腐块放入进去，煮一会，让蔬菜更加入味;
8、 最后放入青红椒块，翻炒几下就可以出锅。
四、 土豆
推荐菜谱：肉末土豆泥
准备食材：土豆、猪肉、芹菜、红椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、老抽、盐、糖、醋、黑胡椒碎、水淀粉
制作方式：
1、 土豆清洗干净，然后将皮削掉，切成片状，锅中加入水，水开将土豆片放入进去蒸至熟透，然后趁热捣成土豆泥;
2、 然后再将土豆泥在盘子上堆成一个金字塔的形状;
3、 芹菜清洗干净，然后切成小末;大蒜去皮和红椒一起切成碎末;
4、 猪肉去皮，也剁成碎末;
5、 锅中加入适量油，放入切好的大蒜末和红椒末，炒出香味;
6、 香味一出，放入肉末，炒至变色，然后加入豆瓣酱，炒出红油;
7、 然后调一个酱汁，碗里面加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐、醋和黑胡椒碎，倒入一些清水，搅拌均匀;
8、 将调好的酱汁倒入肉末里面，轻轻推一下，然后倒入一些水淀粉勾芡一下;
9、 等到酱汁变得浓稠之后，浇在土豆泥塔上面。
(蛋蛋)
