6种食物越吃眼睛越亮,眼疲劳、干涩的人多吃,眼睛舒服还抗衰老!
眼睛是人体的重要,眼睛长得好不好看、明亮不明亮,还影响一个人的颜值,一个人要是眼睛又圆又大又明亮,这个人的颜值一定非常好,但要是一个人的眼睛灰暗又狭小,其他五官长得再好也会影响颜值,要是一个人眼睛看不见,那就会影响生活的各个方面,所以人们常说,眼睛是心灵的窗户,其重要性毋庸置疑。
但是社会,由于电子产品泛滥,工作中经常对着电脑、手机等用眼过度,时间一长就会出现眼干、眼涩、眼疲劳等症状,尤其是现在的小孩子,一个班级几乎都戴上了眼镜,保护眼睛,已经刻不容缓。很多人喜欢用眼药水来缓解眼睛疲劳,其实,要保护眼睛,可以从饮食上下功夫,给眼睛补充充足的营养,眼睛就会有所缓解,推荐6种越吃眼睛越亮的食物,眼疲劳、干涩的人要多吃,眼睛舒服还能养肝抗衰老!
一,玉米。
玉米是我们熟悉的一种粗粮,口感香甜软嫩,营养比较丰富,被称为“世界黄金作物”。玉米中主要含有黄体素、玉米黄质,是抗眼睛衰老的极佳补充物,研究显示,将玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,所以说,加热越长时间的玉米,还有很好的抗衰老越好。
推荐菜品:【玉米粥】
主要食材:玉米,大米。
调味料:白糖。
操作步骤:1,先把玉米粒剥下来,冲洗一下控干水分备用。如果你是干玉米粒的话,就要用温水浸泡,淘洗干净后,先放入锅中煮烂。
2,接着,把煮烂的玉米粒和淘洗干净的大米,一起放入电饭煲中,加入和平时一样多的清水,按下煮粥键煮粥。
3,时间到后,打开盖子,加入白糖,再按下煮粥键煮一会,至白糖融化后,即可关火出锅。
二,胡萝卜。
胡萝卜是大众形蔬菜,现在基本上一年四季都有售卖,而且价格也很便宜。但是便宜的东西不等于没有营养,胡萝卜就是这样的食材。胡萝卜中含有丰富的维生素、β胡萝卜素,它所含足够的β胡萝卜素,被人体吸收后会转变为维生素A,既可以起到明目的作用,又可以预防眼睛近视,适当的食用胡萝卜,还可减少夜盲症的发生率。
推荐菜品:【蒜苔胡萝卜炒肉丝】
主要食材:蒜苔,胡萝卜,猪肉。
调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉。
操作步骤:1,先把猪肉洗净后切成丝,加入食盐,生抽,淀粉搅拌均匀,腌制入味。蒜苔洗净切段,胡萝卜洗净切丝备用。葱姜洗净切好。
2,锅中加入食用油,油热放入蒜苔和胡萝卜,翻炒至断生后盛出。
3,锅中再次加入食用油,油热放入肉丝翻炒至变色,然后加入葱姜料酒爆香,接着加入炒好的蒜苔和胡萝卜丝,炒匀后加入食盐调味,大火烧开,即可出锅。
三,红薯。
红薯也是我们经常食用的粗粮之一,相信很多人都喜欢吃,口感软糯香甜,营养非常丰富,被营养学家称为“营养最均衡”的食物。红薯还有一个称号叫“护眼小卫士”,吃红薯有保护眼睛的作用。红薯中含有丰富的维生素A素和胡萝卜素,这两种营养元素,都是可以增进视力的,而且常食红薯,对皮肤还很有好处。
推荐菜品:【红薯汤】
主要食材:红薯。
调味料:红糖。
操作步骤:1,红薯清洗干净,用削皮刀削去外皮,切成小块备用。
2,把红薯块放入锅中,加入清水,大火烧开后,焖煮5分钟。
3,5分钟后,打开盖子,红薯能够轻松扎透,就可以加入红糖了,煮至红糖融化,即可出锅。
四,鸡蛋。
研究显示:每天早上吃一个鸡蛋,对用眼过度的人群有很大的好处。因为鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化物质——玉米黄素和叶黄素,这两种物质可以保护眼睛不受紫外线伤害,同时,鸡蛋中还富含的氨基酸和牛卵磷脂,能够减少白内障的发病几率,还可以补脑健脑。
推荐菜品:【小葱炒鸡蛋】
主要食材:鸡蛋,香葱。
调味料:食用油,食盐,料酒。
操作步骤:1,香葱可以多一点,摘洗干净,切成葱花,放入碗中,再打入鸡蛋,加入食盐调味,料酒去腥。
2,接着,用筷子把鸡蛋搅散,多搅一会,炒出来会更好看,搅拌好后,锅中加入食用油,油热倒入鸡蛋液。
3,用铲子快速翻炒,炒至鸡蛋液凝固,即可出锅。
五,荠菜。
这个季节的荠菜,已经开花老去,但是我们现在都有保存技巧,我家冰箱里到现在还有很多荠菜,什么时候想吃了,就可以拿出来吃。吃荠菜有清热止血、清肝明目等功效。现在办公室白领,经常对着电脑,容易发生干眼症,多吃荠菜能预防干眼病,因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素,可以减轻眼睛干涩不适的症状。
推荐菜品:【荠菜豆腐汤】
主要食材:荠菜,豆腐。
调味料:食盐,香油,食用油,高汤(没有就用清水),鸡精。水淀粉。
操作步骤:1,荠菜摘洗干净,放入锅中焯水后捞出,挤干水分,切碎备用。豆腐切成细丝备用。
2,锅中烧油,油热放入荠菜炒匀,然后加入高汤,没有的话就加入清水,大火烧开。
3,接着,加入切好的豆腐丝,再加入食盐调味,少许香油增香,少许鸡精提鲜,烧开后用水淀粉枸杞,即可出锅。
六,蓝莓。
蓝莓是对眼睛很有好处水果,富含花青素,花青素的作用是帮助视网膜上,被称为视紫红质的色素进行再生成。食用蓝莓后,可起到缓解眼疲劳,提高眼睛功能的效果。还能缓解眼疲劳带来的身心疲劳及夜盲症,维持眼睛机能,维持正常的眼球压力,缓解多种眼睛疾病。同时,花青素还有美容养颜抗衰老等好处。
蓝莓一般都是直接吃,或者晒干以及做成蓝莓酱,我个人喜欢吃新鲜蓝莓,味道真的好!
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