我是万万没有想到，把一个苹果放进油锅中，出锅瞬间就变成了一道非常好吃的招牌菜。武汉有位老师傅就靠这道美食，在城里就买了三套房，吃过的人都连连称赞，一起来看看是怎么做的吧。
·首先准备两颗笨鸡蛋打入碗中，加入两勺玉米淀粉，再倒入少许的清水，然后用筷子搅拌均匀，再往里面加入少许的食用油，继续搅拌均匀。
·准备两个新鲜的苹果，用刀削去外皮，再从中间对半切开，分成四份，用刀切掉苹果核，再切成大大的小块。切好后放进我们刚才调好的面糊里，用筷子翻拌均匀，让每一块苹果都均匀的裹上一层面糊，裹好后像这样就可以了。
·再准备一个盘子，倒入适量的面包糠，把苹果放进来，均匀的沾上一层面包糠，像这样就可以了，放入盘中备用。
·接下来锅中，倒入多一点的食用油，油温烧至六成热，把苹果放入油锅中，开中小火慢慢炸，一直炸到表面金黄酥脆，用勺子轻轻翻动，让苹果受热更均匀，大概炸40秒左右，炸好了控油捞出。
·油温升高以后，再把苹果放进去，再复炸一次，炸10秒钟就可以了，这样可以使苹果吃起来更加的酥脆。炸好了控油捞出，装入盘中。
这样做出来的苹果金灿灿的，看着就非常的诱人。表皮吃起来焦香酥脆，里面吃起来香甜软嫩，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！
