网上有关“洋葱炒什么菜好吃?”话题很是火热，小编也是针对洋葱炒什么菜好吃?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱炒可以配哪些菜炒？
洋葱可配鸡蛋，瘦肉片，青椒胡萝卜，土豆西红柿，胡萝卜片杏鲍菇，青椒肚片。
洋葱配什么炒最好吃?
下面推荐几个葱头的吃法：简单，实惠，好做！ 一： 牛肉炒洋葱： ttmeishi/Images/CaiPu/pic1741.jpg 主料：牛肉片适量，洋葱片适量 调料：烤肉调料，沙拉油 做法： (1) 拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片 (2) 烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！ 二： 洋葱炒蛋： ttmeishi/Images/CaiPu/pic4740.jpg 主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。 做法： 1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。 三：啤酒洋葱鸭： ttmeishi/Images/CaiPu/pic2152.jpg 主料：鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒 做法： 1.洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。 2.鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。 3.锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。 4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。 5、再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。 四： 火腿洋葱汤： ttmeishi/Images/CaiPu/pic4211.jpg 主料：火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗 鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许 做法： 1、火腿切寸段；洋葱切小丁。 2、以一匙油小火煎火腿至香酥，将火腿夹起，利用余油爆香蒜末，续下洋葱炒香即可加入水煮开，改小火加盖再煮7～8分钟，食用前放调味料及火腿即成。 提示： 要煮地道的洋葱汤，最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎，但清洗带油的果汁机费时费力，所以只要在切洋葱时切成小丁，搅打的过程就可以省了。 五： 海米炒洋葱： 主料：水发海......
洋葱可以配什么菜炒，好吃
洋葱炒蛋、洋葱炒猪肉或猪杂都很好吃。
洋葱加在什么菜里好吃？
洋葱炒牛肉
[原料]
牛肉300克，洋葱250克，鸡蛋清1个，淀粉10克，酱油、盐、料酒、白糖各适量，味精、胡椒粉各少许，食油50克。
[制法]
1．牛肉洗净，切成筷子般粗的条形，放入酱油适量，盐少许腌约10分钟；洋葱纵切两半，再横切成条备用。
2．腌好的牛肉用鸡蛋清1个、淀粉、料酒、白糖、味精、胡椒粉和少量的食油拌匀，然后放入小火低温的热油中泡至嫩熟。
3．炒锅上火，倒油烧热，放入洋葱炒至变色，即下牛肉煸炒片刻，将酱抽、盐、料酒、白糖倒入，用淀粉勾芡，加入味精、胡椒粉，炒匀即可出锅上碟。
[特点]
肉质滑软，口味清爽，鲜香。
洋葱和什么菜炒著好吃？
洋葱菜谱（看看有没有合适的？）1.洋葱炒蛋
西式洋葱炒鸡蛋 原料：洋葱三个，鸡蛋三个，适量番茄汁
佐料：油20g、盐
做法：
1.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟，（试试，切时就不会辣眼了）切成丝；鸡蛋加一点水搅匀。
2.锅烧热后放油，分别把鸡蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放适量盐，起锅。
3.锅放少量油加热，放入番茄汁，煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。
2.罗宋汤
原料：牛肉400克、洋葱100克、土豆150克、卷心菜150克、番茄250克、番茄酱100克、精盐、味精、白糖和胡椒粉各少许。 制法： 牛肉洗净后放入锅内，另加一些素菜香料（洋葱胡萝卜芹菜）和清水放火上烧煮， 至牛肉完全熟透时捞出，沥干水分冷透后，切成薄片，将汤用细筛子过滤一下一起备用。 将洋葱、土豆、卷心菜和番茄全部切成方后备用。 取长柄锅，加入生菜油放火上烧热，放入洋葱炒至微红，加入番茄酱继续炒， 至深紫红色时，加入备用的牛肉汤和土豆、卷心菜及番茄， 放火上上慢慢烧煮，至蔬菜酥熟汤起浓头时，加入精盐、味精、白糖和胡椒粉来加以调味， 对好口味后再沸一下，装入汤盆内，放上几片牛肉，浇上一些酸奶油后即上台供食。 要点：番茄酱必须炒透，汤宜用小火慢慢制得起浓头。 3.炸洋葱圈
材料：
洋葱1颗，油炸粉1碗，油2大碗
作法：
1.洋葱去老膜头尾、洗净，横面切约1公分厚圈，每圈约两层即可。
2.取1/2碗油炸粉，兑1/2碗清水调匀。油锅加热加油，油沸后，洋葱圈先沾匀干的油炸粉，再沾调水的油炸粉，下锅炸至金黄即可捞起沥油。
4. 洋葱烤饭 洋葱一个、米五杯（电饭锅量杯）、滚水五杯（电饭锅量杯）、B.G.一束、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。 制作过程 1. 洋葱切成碎丁状，米洗净沥干备用。 2. 以奶油炒香洋葱，加入米以中火炒至半透明，放入烤盘中。再倒入滚水，加盐、胡椒粉、蒜头、B.G.以锡箔纸将烤盘完全覆盖。 3. 将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后，继续置于烤箱中焖二十分钟。 4. 取出烤盘，挑除蒜头、BG，将米饭拌松，放入烤箱中保温，待食用时再取出。 5.云 南 菜 谱 炸 洋 葱 原 料
洋葱400克
菠菜叶80克
樱桃10粒
鸡蛋2个
面粉80克
面包渣100克 制 法 菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 逐个下入5成热油中，炸至金**装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成。 6.菜谱名称 洋葱海鲜汤 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌，能缓解性冷淡症状。 基本材料 洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。 1.鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3.锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
7.洋葱炒肉
材料：洋葱两三个，瘦肉，食用油，盐，味精做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉，炒至八成熟，倒入洋葱，炒出香味，放入盐、味精即可。
8.洋葱牛肉团
原料(四人份)：
600克切好的牛肉，两个洋葱头，两瓣大蒜头，一个薄荷，半咖啡勺茴香粉，两汤勺全麦面粉，一汤勺橄榄油，盐和胡椒粉。
用叉子将牛肉在一碗中搅碎。将洋葱头去皮并切成细丝。将大蒜头去皮拍碎。将薄荷洗干净，切碎。将所有这些......
洋葱可以和什么配菜
洋葱炒蛋的做法如下：
1.备洋葱和鸡蛋。
2.洋葱切丝，蛋打碗里。
3.煎成蛋皮。
4.将煎好的蛋皮切块。5.先炒洋葱丝。
6.放点盐，将洋葱炒熟。
7.放进蛋皮炒匀。
8.淋上生抽,放点味精炒匀即可。
洋葱炒什么好吃又有营养？
洋葱有很高的营养价值，具有防癌的功效，它可与很多东西相搭配，根据个人的口味分别可调配如下：鸡蛋、猪肉、猪肝、羊肉、牛肉、尤鱼、马铃薯，除此之外还可与木耳、胡罗卜、等蔬菜搭配炒既好吃又有营养。 希望能埂助到你，求好评。
洋葱和什么炒比较好吃？请多告知几种。
洋葱炒牛肉：原料：牛肉300克、洋葱半个、葱2根。辅料：盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉适量。做法：1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；4、把腌料倒进去一起爆炒；5、牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！经验分享：1、切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；2、事先要用调料腌入味再炒；3、炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；4、炒牛肉不用另外加水。
洋葱爆炒有什么好处和坏处
你好，两者是可以一起吃的。指导意见：有洋葱炒羊肉的菜肴，但是需要两者都炒熟，洋葱能促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少吃脂肪高的副作用
洋葱和什么炒好吃
一、洋葱拌木耳
主料：黑木耳 50克、洋葱 1个；
辅料：香菜 1小把；
调料：食盐 适量、生抽 适量、香油 少许、陈醋 适量、白糖 适量；
做法：
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；
2.洋葱切片，香菜切段备用；
3.把以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
洋葱拌木耳
二、洋葱炒猪肝
主料：猪肝 250克；
辅料：洋葱 半个；
调料：食盐 5克、鸡精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、淀粉 1小勺、水 适量、植物油 25克、白糖 3克；
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用；
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉；
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。
洋葱炒猪肝
三、洋葱炒鸡蛋
主料:鸡蛋 3个、洋葱 1/2个
调料:食盐 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴；
做法：
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀；
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4.翻炒至蛋液全部凝固；
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
洋葱炒鸡蛋
四、洋葱牛肉丝
主料:牛里脊 250克；
辅料:洋葱 1个、红椒 1个；
调料:色拉油 1小勺、食盐 少许、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、淀粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒 适量;
做法：
1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；
6.起锅撒上剩余的香菜段即可。
洋葱牛肉丝
五、青椒洋葱
材料：洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量）
做法：
1、青椒洗净，去籽，切片；
2、洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；
3、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；
4、再加青椒一起炒；
5、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
洋葱如何炒
洋葱炒牛肉
用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖
做法：
牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。
调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
洋葱炒土豆
用料
土豆2个；洋葱1个；生抽
做法
土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。
油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感
洋葱炒猪肝
用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺
做法
猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可
洋葱炒鱿鱼
用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱
做法：
鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒
放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽
炒熟后加点葱花出锅
孜然洋葱炒牛肉
用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然
做法：
将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。
将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。
起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。
将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。
待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。
洋葱搭配什么炒好吃 洋葱的做法大全
一、辣炒洋葱
材料
原料：洋葱3个（红洋葱，白洋葱也可以），油辣子
配料：盐，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉
做法
1、洋葱切条状。
2、锅里放入油加热至5成，放入洋葱炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺（里面有干辣椒及红油）、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
二、鸡肉炒洋葱
材料
鸡肉，洋葱，青辣椒，干红辣椒丝，花椒，豆瓣酱，酱油，十三香，葱姜
做法
1、锅放油，放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉，炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝，加入豆瓣酱，翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
三、牛肉片炒洋葱
材料
主料：牛肉片适量，洋葱片适量，
调料：烤肉调料，沙拉油
做法
(1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片
(2)烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。出锅！
四、荷兰豆蘑菇炒洋葱
荷兰豆、洋葱、蘑菇、红萝卜。
做法
一、锅里放水和少许油盐，烧开，放荷兰豆和红萝卜，片刻即捞起；
二、锅里的水不要倒掉，把水再烧开，放蘑菇，用笊篱翻几下再捞起，有焯水的锅里放点油和盐，是为去土腥味和使蔬菜再加油绿；
三、锅热放油，再放姜丝和蒜片，爆香后倒入全部材料，炒至6-7成熟加盐，兜匀，再浇少许酒，翻几下；
四、等洋葱一熟即可上锅。
1 洋葱搭配什么炒好吃 洋葱爆羊肉
原料：洋葱200克，瘦羊肉300克，鸡蛋50克，盐、酱油、黄酒、味精、淀粉、植物油各适量。
做法：羊肉片成厚片，两面交叉打花刀，切成长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。洋葱切段备用，将精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉一起装碗内搅匀成汁。锅内放油，在旺火上烧至六成热时，放入羊肉丁，拨散，再放入洋葱搅散迅速捞出。锅内留少量油，用旺火烧热后放入羊肉丁、洋葱爆炒，接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，即可出锅。
功效：具有增强机体免疫力的功效。
啤酒洋葱鸡原料：鸡500克，洋葱200克，红辣椒10克，姜、盐、酱油适量。
做法：将鸡切成块放入锅中，再加入1块姜，1勺酒，水没过鸡块，开大火煮熟后沥水待用。起油锅加入姜丝，辣椒丝，茴香爆香倒入鸡块翻炒再倒入啤酒1罐，老抽2勺，冰糖及盐少许，开小火焖。待到汁水快收干的时候加入洋葱丝翻炒后即可。
功效：具有健脾开胃、增加营养的功效。
洋葱牛小排原料：牛小排500克，洋葱200克，奶油300克，盐、胡椒粉、玉米粉、葡萄酒适量。
做法：洋葱切丝用2大匙奶油炒透。牛小排切断骨头、筋部，入锅前抹上盐及胡椒粉，平底锅入少量油烧热，煎至八分熟盛出。将炒好的洋葱倒入煎牛排之锅中，加入白兰地，烧热至酒精散发，再倒入调味料煮开，玉米粉芶芡淋在牛肉上，最后再淋鲜奶油。
功效：具有增加体力、增进食欲的功效。
洋葱炒鸡蛋原料：洋葱3个，鸡蛋3个，辣椒、盐、鸡精适量。
做法：洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐、鸡精再翻炒几下。然后盖盖子闷，目的是去除辣味，2分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下即可。
功效：具有促进消化的功效。
洋葱炒鱿鱼原料：鱿鱼150克，洋葱80克，豆瓣酱、糖、葱花适量。
做法：鱿鱼洗净，洋葱切片。锅中油热，倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停翻炒3～4分钟。然后倒入洋葱，继续翻炒2～3分钟。然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的，翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
功效：具有增进食欲的功效。
2 洋葱有什么营养价值
据测定，洋葱中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙以及磷、铁、硒等微量元素，尤其含有一种名为“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一。因此在国外洋葱被誉为“菜中皇后”。经常食用洋葱，可清除诱发癌症的自由基，具有防癌抗癌的功效。此外，洋葱的独特保健价值还在于它是目前所知唯一含前列腺素A的食物。
3 洋葱的饮食宜忌
大多数人都可以食用洋葱，尤其适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者食用。但是不适宜瘙痒性皮肤疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎、热病患者食用。食用洋葱时，避免与蜂蜜同食。
4 洋葱的选购储存
1、选购洋葱时，应该选择葱头肥大，外皮干爽带光泽，呈**或紫红色，手按时感觉坚实不松软，无伤无烂，辛辣和甜味浓的优质洋葱。从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。
2、储存洋葱时，最好选择阴凉、通风的地方。
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