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洋葱是生活中比较常见的一种食物，它可以和很多食物一起吃，很多人都会经常吃洋葱。洋葱可以熟吃，也可以生吃，生吃洋葱可以维护心血管健康，健脾理气等，对身体有一定好处，但是也可能会刺激肠胃，引起肠胃不适等。
洋葱生吃有什么好处和坏处 好处1.维护心血管健康
洋葱含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，防止血栓形成。洋葱可以抵抗人体内儿茶酚胺和其他升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。
2.健脾理气
生洋葱可以帮助缓解腹胀、厌食或恶心。洋葱还可以刺激胃酸分泌，改善食欲。生洋葱可以促进排便。
坏处1.引起胃肠道不适
洋葱是一种刺激性蔬菜。对于胃肠功能差的人，洋葱会刺激胃，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，
2.引起肠胃胀气
洋葱很容易产生挥发性气体。吃得太多会导致肠胃过早胀气和分泌物过多等症状，从而影响生活。
3.刺激眼睛
洋葱是一种刺激性蔬菜，容易产生挥发性气体。生洋葱容易刺激泪腺，导致眼部疾病复发或发作。
洋葱生吃的几种做法 1.洋葱拌黑木耳配料：1洋葱、青椒、红辣椒、木耳、香油、米醋、酱油、鸡精、糖、，。盐
步骤：
① 洋葱洗净切丝，青椒和红椒洗净切碎。
② 把锅里的水烧开，把菌类烫凉。
③ 把洋葱烫一下，放在一边。
④ 将所有材料放入碗中，加入少许盐和糖，腌一会。
⑤ 加入两勺辣椒酱油、两勺米醋、适量芝麻油和少许鸡精。将所有配料混合均匀，或在吃之前放在冰箱里一段时间。
2.凉拌洋葱配料：1个洋葱，适量盐。
步骤：
① 把洋葱洗净，剥去旧皮。
② 将上一步准备好的洋葱切成薄片并切丝。
③ 在洋葱丝上撒盐。
④ 用力揉搓洋葱，使其充分渗透盐，然后将其放在盘子里。
3.洋葱拌黄瓜使用的材料：
1个洋葱，1个黄瓜，一些大蒜，一些盐，一些味精，一些老干妈，一些糖，一些醋，一些酱油，一些熟芝麻
步骤：
① 黄瓜洋葱
② 2大蒜，不要放那些不喜欢大蒜的人
③ 切黄瓜和洋葱
④ 糖、醋、盐、味精、酱油、蒜茸、老干妈、少许芝麻
⑤ 一次性手套抓，吃！
洋葱可以天天吃吗洋葱不可以天天吃。
洋葱是一种易胀气的食物。每天吃洋葱很容易生气或胀气。洋葱富含硒、维生素、蛋白质、糖、不饱和脂肪酸、槲皮素和其他营养素。适量食用洋葱有助于舒缓肠道，舒缓肝脏，降低胆固醇。洋葱是温暖的。每天吃洋葱会刺激胃肠粘膜，导致腹泻和腹痛。
生吃洋葱有什么好处和坏处
一、坏处
1、容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食;
二、好处
1、护心。
洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
2、增加骨密度
吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
3、抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
4、防癌
适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
5、降糖抗菌
常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
天天吃洋葱有什么好处和害处？
生吃洋葱的好处是：预防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延缓衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤疮，，保护心脏，增加抗氧化剂，预防骨质疏松，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。坏处是：胃不好的人少吃，刺激肠胃，引起胃部疼痛。
吃洋葱的好处
1、降血糖
洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
2、改善便秘
3、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善女生常见的便秘症状。
食用洋葱的禁忌
（1）洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
（2）洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。
（3）患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
（4）热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。
以下是洋葱吃多了有什么坏处：
1、容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食。
吃洋葱的禁忌：
一、洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。解救：车钱子一两水煎服;
二、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。因为蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。
三、洋葱与虾相克：形成草酸钙产生结石。
扩展资料：
多吃洋葱的好处
1、杀菌、抗感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
2、预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
3、促进胃肠蠕动，帮助消化洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、降血压洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
参考资料：
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