网上有关“洋葱的几种吃法和注意事项”话题很是火热，小编也是针对洋葱的几种吃法和注意事项寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱对于我们来说是非常熟悉的，当然了，我们许多的朋友们在生活中也是经常会吃一些洋葱的，但是有些朋友对于洋葱的吃法还不是非常的了解了，其实洋葱的吃法也是非常多的哦，不仅可以凉拌，也是可以炒着吃的，下面我们来看看吧。
一、凉拌
凉拌洋葱
原料：洋葱、柠檬、盐、糖、柠檬、食品袋。
做法：
1、洋葱要逆纹路切成细丝。
2、切好的洋葱丝直接放入干净的食品袋，加入5g盐，再用手攥紧封口处，转两圈后开始摇晃，大概摇个1分钟。
3、将洋葱丝取出放在滤网中，用清水冲洗一遍。然后再投入冰水中侵泡1-2分钟。
4、将冰水沥干，加入糖，柠檬汁，磨一些柠檬皮屑，再加一点点盐，拌均匀即可。
功效：补充微量元素。
二、醋泡洋葱
原料：洋葱、水、白醋。
1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋;醋的量要没过洋葱。
3.加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
功效：保护心脏，降血压。
三、炒
洋葱炒牛肉
原料：牛肉、洋葱、老姜、辣椒酱、老抽、料酒、芝麻油、淀粉、白糖。
做法：
1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿，姜剁成末，洋葱逆纹切条。
2、快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。
3、锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，捞出沥油。
4、锅中留少许油，大火爆香姜末，转小火，下洋葱牛肉，倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。
功效：较高的营养价值，有非常不错的进补作用。
注意事项
一、哪些人不能吃洋葱?
1、眼睛不好的人
如果眼睛不是特别好，类似像葱、洋葱、大蒜这种东西，都不能吃得太多，因为洋葱含有些物质，对眼睛不是太好。
2、阴虚或偏热体质的人
从中医角度看，洋葱味是辛的，性偏热，所以我们阴虚或者体质偏热的朋友们在生活中要尽量的少吃洋葱哦，不然对身体健康不好。
3、肾脏病人
建议肾脏病人少吃洋葱，如果真的想吃，就把洋葱切好后，放在水龙头那冲个10分钟，把洋葱中的矿物质磷给冲掉。因为磷摄入太多，会增加人体肾脏的负担，所以对一些透析的病人，我们建议打击在吃洋葱的时候，一定要用清水冲洗几次洋葱哦，这样可以很好的去除洋葱中的磷物质。
二、洋葱的食用禁忌
1、洋葱辛温，热病患者应慎食。
2、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。
上面我们已经了解了许多的关于洋葱的吃法了，这些做法都是比较简单的，并且还非常的美味哦，所以我们有时间了就可以自己经常做着吃洋葱的哦，但是我们在食用洋葱的时候，也是要多重视这些注意事项的哦，不然也是会造成一些不必要的麻烦的。
关于“洋葱的几种吃法和注意事项”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
