网上有关“洋葱的正确吃法大全”话题很是火热，小编也是针对洋葱的正确吃法大全寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱的正确吃法是：洋葱炒蛋、洋葱炒肉片、洋葱烤鸡、洋葱鸡蛋饼、凉拌洋葱、青椒洋葱炒肉、葱油拌面、猪肠炒洋葱、洋葱炒蚝菇、黑椒洋葱龙利鱼、洋葱青椒炒土豆、法式洋葱汤、花椰菜洋葱四季浓汤、肉炒洋葱土豆、洋葱拌鸡丝、洋葱炒牛肉、番茄洋葱面、番茄洋葱炖牛肉、洋葱圈蛋饼、红烧洋葱、胡萝卜炒洋葱、洋葱虾、洋葱酥卤肉饭等。
1、洋葱炒蛋
食材：洋葱1个，鸡蛋3个，油，盐，糖，生抽，味精。
做法：鸡蛋3个打散，洋葱切小块。锅里油热，放鸡蛋液搅散，炒熟盛出。再放少许油，油热放洋葱，不断翻炒至洋葱变软透明，倒入炒好的鸡蛋，放盐，糖，生抽，味精，炒匀即可。
2、洋葱炒肉片
食材：洋葱2个，肉，蒜，酱油，醋，酒，地瓜粉，鸡精，盐。
做法：洋葱剥皮洗净切好，切蒜备用。肉切片，倒入调好的水淀粉，蒜泥，适量的酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀。起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅。起锅烧油，倒洋葱翻炒一分钟，加少量水继续翻炒，快要收汁前加适量鸡精、盐翻炒三十秒，倒入炒好的肉片翻炒半分钟。
3、洋葱烤鸡
食材：鸡腿肉，洋葱，酱油，胡椒粉，麻油，盐，柠檬。
做法：把鸡腿肉用酱油，盐，胡椒粉，麻油腌至少半小时。然后锡纸上放洋葱，把腌好的鸡放洋葱上，放入烤箱220度，半小时。出来时，几点柠檬汁提味。
4、洋葱鸡蛋饼
食材：洋葱1/4个，小葱2根，鸡蛋2只，面粉3大勺，盐少许。
做法：洋葱切丁，鸡蛋打成蛋液，小葱切丁，所有材料混合。平底锅倒入少许油，加入混合材料，两面煎熟即可。
5、凉拌洋葱
食材：洋葱一个，香菜适量，盐，生抽，香油，香醋，白糖，鸡精。
做法：洋葱切丝，放进保鲜盒，倒入冰水或凉开水后盖上盖子，放进冰箱，备用。香菜摘洗干净，用一盆水泡15分钟，水里加一丢丢盐进去，备用。两小时后，取出洋葱，倒掉冰水，香菜切小段，一起放入大碗中，倒入适量生抽，香油，香醋，少许白糖，鸡精，搅拌均匀即可。
洋葱的4种新吃法它们又香又脆小孩子最爱吃！
加上配置好的酱汁生吃洋葱不辣
主料：黄瓜50克、洋葱50克
调料：油炸花生米20克、酱油2勺、白砂糖3勺、醋4勺、清水5勺、香菜一棵
做法步骤：
1.准备炸好的花生米、黄瓜、洋葱、香菜
2.洋葱切小块
3.黄瓜切丁、香菜切段儿
4.锅内放入2勺酱油、3勺白糖、4勺醋、5勺清水，搅匀烧开
5.切好的菜放入碗内，料汁晾凉后倒入
6.拌匀，放入花生拌一下米即可食用
洋葱炒什么好吃又有营养？
摘要：一个土豆/洋葱/胡萝卜
青椒/一个鸡蛋/脆皮香肠
1.土豆洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟，压成泥状。
2.将青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱切丁，洋葱切丁。
3.在洋葱圈内圈沾一层薄薄的生粉备用。
4.把鸡蛋打成蛋液。
5.取一个大一点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁和蛋液、土豆泥搅拌成糊状，加入少许盐和胡椒粉调味。
6.锅里放油，加热，放入洋葱圈。
7.然后用勺子舀一勺土豆泥和蛋糊，放入洋葱圈，小火煎至成型，将另一面翻过来，至两面金黄。
小贴士：
取这些蔬菜的四分之一，比如洋葱和胡萝卜。除了脆皮香肠，还可以用腊肉和火腿，可以根据自己的喜好加入蔬菜。
烧烤洋葱牛肉丸
2个洋葱/1千克牛肉末/1/4杯洋葱粒
1/4杯切碎的芫荽/1/4杯蘑菇/1汤匙红糖
1汤匙番茄酱/1汤匙酱油/培根
1/4杯面包屑/烧烤酱
1.烤箱预热至215，切掉洋葱的顶部和底部，去皮，对半切开。
2.将碎牛肉、洋葱、香菜、香菇、红糖、番茄酱、酱油和面包屑混合在一起。
3.把拌好的肉搓成一团，夹在两片洋葱中间。
4.洋葱肉丸用培根包裹，平均每个肉丸三片培根，用牙签固定培根。
5.烤箱烤40分钟，取出，撒点烤肉酱，烤5分钟。
熏肉洋葱圈
甜洋葱/培根/2勺黑胡椒
辣椒酱，2汤匙蛋黄酱，1茶匙柠檬汁
1.将洋葱切成1cm厚的圈，然后取出里面的洋葱圈。
2.在每个洋葱圈上刷上辣椒酱。
3.每个洋葱圈包1-2片培根，用牙签固定，洋葱圈上撒点胡椒粉。
4.在碳烤架或烤箱中以150烘烤90分钟，混合蛋黄酱、柠檬汁和1勺辣椒酱作为蘸酱。
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洋葱可以做什么菜
洋葱虽然是一种很廉价的蔬菜，但是其营养价值极高，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒等营养物质，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，而这两种营养物质，使洋葱具有了许多其它食物不可替代的保健作用，对预防各种老年病有很好的帮助。另外，洋葱所含的葱蒜辣素及植物杀菌素，还有帮助消化、增进食欲、提高免疫力，抵御流感病毒及预防感冒的作用。
凉拌洋葱木耳▲
立冬过后，在严寒的冬季，室外活动量本来就少，而进食油腻食物却有增无减，势必给肠胃造成负担以及容易着凉引起身体不适。而适当吃些洋葱，不仅起到解腻、帮助消化、激起食欲，还能预防感冒的发生，尤其体质偏弱的朋友，经常适量吃些洋葱，对身体保健非常有好处。
凉拌洋葱木耳▲
作为一名家庭主妇的本人，每到了冬天，餐桌上也是有意识地增加一些洋葱做的美食。洋葱有很多简单的做法，比如，洋葱炒鸡蛋木耳，洋葱西红柿鸡蛋，凉拌洋葱。
不过，在众多的做法中，独爱用洋葱搭配木耳做的凉拌菜，营养开胃又爽口，做法也非常简单，虽然是凉拌，但是丝毫无辣味儿，还有丝丝的甜。另外，由于是生吃洋葱，更多地保留了其中的营养成分，保健作用也会更高。
凉拌洋葱木耳▲
下面就分享用洋葱做的凉拌菜，不但不辣，还脆甜爽口。
那么怎么才能做到爽口又不辣呢？其实，秘密就在调料里，白糖、香醋、食盐、生抽这四种调料用对比例，做出的洋葱凉拌菜不但不辣还带丝丝的清甜，再加上洋葱本身的脆嫩多汁，吃起来非常爽口开胃。在寒冷的冬季，家人围坐一起吃大鱼大肉的同时，也别忘了添一盘这开胃爽口的小凉菜哦，解腻、助消化，还能给身体带来很好的保健作用。下面将具体做法分享给您，希望您能喜欢。
凉拌洋葱木耳
所需食材：洋葱半棵、木耳15g、香菜2棵、熟花生10g
辅助食材：香醋4小勺、生抽1勺、白糖半勺、食盐半勺
洋葱、木耳、花生、香菜▲
制作过程：做这道菜首先要挑选汁液饱满的洋葱，方法是用一只手握住整个洋葱，如果感觉硬实，即认定为水分比较足，否则，握上去有塌陷，说明中空，水分流失比较多，不建议购买；花生提前用烤箱烤熟或炒熟，不用放油，之后还要脱去花生衣。
1、木耳提前用凉水浸泡，用凉水泡发的木耳口感比较柔软，也更容易吸附料汁儿；将泡发后的木耳洗净后，倒入沸水中焯水两分钟，捞出后控干水分备用。
木耳焯水▲
2、将洋葱剥去外皮，切去根和颈，再对半切开，然后切成丝，粗细可以自己掌握。
花生脱去外衣，用擀面杖擀成大颗粒；香菜洗净切段儿，所有食材加工后装入盘中备用。
加工好的食材▲
3、准备调料汁儿。香醋用量多一些，最好选择原汁儿醋，口感更柔和。喜欢吃酸甜口感的，可适当增加糖的用量。糖和醋的混合能让洋葱的辣味儿减弱。生抽最好选择凉拌用的，加一勺生抽可增色提鲜。
调好的料汁儿▲
4、将加工好的食材除了花生碎，统一放入大一点儿的盆中，方便搅拌，再倒入调好的料汁儿，搅拌均，静止放置十分钟，让料汁儿慢慢浸润到食材中，然后装入盘中，最后撒上熟花生碎即可端上桌享用了。
凉拌洋葱木耳▲
这样做的凉拌洋葱木耳，不仅营养丰富，口感爽脆、清甜可口，还特别开胃。作为早餐时喝粥的小凉菜，或大鱼大肉后的解腻小菜，都非常不错，更关键的是生吃洋葱还能提高免疫力，预防感冒的发生，体质比较弱的朋友可经常适当吃哦。这样的凉拌菜您喜欢吗？收藏起来，有时间也试试做吧。
凉拌洋葱木耳▲
小贴士：
做这道凉拌洋葱木耳，洋葱一定要选择汁多肉厚的新鲜洋葱，吃起来口感才爽脆。鉴别的方法是：用一只手握住整个洋葱，或者用手指按压，如果感觉硬实，即认定为水分比较充足，否则，握上去有塌陷，说明中空，水分流失比较多，不建议购买；醋最好选择原汁儿醋，味道好，口感更柔和，和生抽的用量比4:1较为合适。糖的量可根据个人喜好，可多可少。今天的分享就到这了，感谢您能看到这儿，我是健身生活录，每天分享简单的美食制作及生活经验、技巧，如果您喜欢，就点赞关注，让我们成为朋友吧，下次见哦！
第一种：凉拌洋葱。最先将圆葱洗干净再切成细丝，随后放到一旁，随后寻个玻璃器皿装些冰凉凉纯净水(没有标准还可以用饮用水)，随后将切完的圆葱丝装进去，但要留意一定要将圆葱丝浸于水里，然后入在冷藏室里边置放12钟头上下，第二天将圆葱丝捞起来，放些香油、老陈醋、生抽、香莱、柠檬水、油辣子(芥末酱)，那样美味可口的凉拌洋葱就拿下啦，当然可以依据自身的口感还改变一下调味品，哈哈哈，确保你吃时表示味儿好。那样的益处是吃起来会将圆葱自身的辛辣味除掉，还维持了圆葱自身的营养成分。
第二种：炸洋葱圈。很多人喜爱快餐厅的炸洋葱圈吧，很好，将一个圆葱先去头去尾，随后挑选横面切割成圈后放到菜盘里备用;然后将香炸粉倒进一个闲置的器皿里，打进生鸡蛋二个，以便能够 更强的黏住洋葱圈，还可以少加些粉面子描出的“堑”，随后将洋葱圈在制好的香炸粉里滚两下，哈哈哈。另一边点火烤油，但记牢火不必放非常的大，低火就可以了，油烧至六成热后，将洋葱圈一个个的放进锅中炸，看洋葱圈炸到橙**后就可以捞出来啦，随后控干油再装在菜盘里。随后将蕃茄酱和焦盐、食盐各自放到小碟里，那样一道极致的炸洋葱圈就可以吃啦。
第三种：洋葱炒牛肉
用材：圆葱120克切件、沙葛120克切成片、云耳15克、姜数小块、蒜茸一茶匙、牛羊肉150克。
作法：云耳浸湿，出水量低温河。油热二汤勺，油爆圆葱、沙葛、云耳铲起。牛羊肉切片状，加腌制料腌十分钟。油热二汤勺，爆姜，下牛羊肉、蒜茸炒至牛羊肉将熟，落调味品、圆葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。
第四种：圆葱海鲜汤
基本原材料 圆葱、鲜鱿、鲜鲜虾、蟹柳、草菇、生鸡蛋3个。调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、白汤。
1.生鸡蛋打撒，放盐、鸡精、白胡椒粉、白汤翻拌，上屉煮熟，取下备用。
2.各自将圆葱碎、草菇片、海货段焯熟，捞出后放到蒸熟的蛋上。
3.锅内放白汤，用盐、鸡精、白胡椒粉、米酒调料，烧开后浇在海货及鸡蛋羹上既成。
第五种：圆葱焖鱼
基本原材料 鳊鱼一条，圆葱一只切条，西红柿四两，韭菜苔或葱剁碎二匙，姜二片，酒半匙
用材：鳊鱼一条，圆葱一只切条，西红柿四两，韭菜苔或葱剁碎二匙，姜二片，酒半匙。
调味品：糖少半匙，盐少量，生抽酱油一匙，水好多一杯，白胡椒粉少量。
制作方法：1.西红柿放开水中浸5分钟，取下削皮削皮，切硬粒。2.鱼剖后清洗控干水，用盐、白胡椒粉腌制料擦匀鱼身内外，腌三十分钟。再控干水，抹上少量吉士粉，入锅中温火煎至双面橙**铲起，煎时放二片姜。
3. 起油锅，放进圆葱、西红柿进行爆香，下鱼、酒，添加调味品煮滚，温火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘，学会放下韭菜苔或葱，再煮滚，汁要用少量生粉水水淀粉勾芡，淋至鱼上。
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