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1、能够辅助降低血脂，因为洋葱当中含有多酚类的化学物，而多酚类的化学物有很好的辅助降低血脂的作用，适当的生吃洋葱在控制血脂增高方面的好处非常明显。
2、能够降低感冒的发生几率，洋葱当中含有丰富的含硫化学物，含硫化学物对许多致病菌有很强的杀灭和抑制作用，适当生吃洋葱在预防感冒方面的好处非常强。
3、能够通阳补气，对于阳虚所造成的四肢冰凉、精神倦怠的人，如果适当生吃洋葱有很好的补气通阳的好处。
生吃洋葱有什么好处
能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。但容易引起目糊和发热，有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃，洋葱辛温，热病患者应慎食。
洋葱的功效与作用：
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
洋葱是生活中常见的一种食物，虽然说带有刺激性的气味，但是口感还是很不错的，可以单独烹饪菜肴，也可以作为配菜的使用。洋葱的营养价值非常的丰富，除了可以用来做菜之外，还可以生吃，而且生吃洋葱的好处很多，下面来简单了解一下。
1、抗寒杀菌
生吃洋葱具有抗寒杀菌的，洋葱的鳞茎以及叶子当中含有硫化丙烯的油脂性挥发物，这种挥发物散发出辛简辣味，虽然说带有刺激性，但这种物质的抗寒作用却非常的好，而且还可以帮助身体散发热量，从而达到抗菌的效果。
2、预防骨质疏松
生吃洋葱也能够为身体补钙，有效的预防骨质疏松。洋葱当中的槲皮黄酮含量是非常高的，最大的功效就是可以预防骨质疏松，同时也能够为身体补钙，所以骨质疏松的患者平时可以多吃些生洋葱。
3、维护心血管健康
甚至洋葱还能够维护人的心血管健康，洋葱当中含有前列腺素a，这种成分可以扩张血管，并且降低血液的粘稠度，从而达到降血压，增加冠脉血流量的功效，还可以有效的预防血栓形成，进而达到维护心血管健康的目的。
4、缓解便秘
缓解便秘也是生吃洋葱的好处之一，生洋葱当中还有非常多的硫磺成分，这种成分进入到人体之后，可以加快肠道的蠕动速度。除此之外生洋葱还含有丰富的可溶性食物纤维，这些食物纤维也能够刺激肠道，让肠道更快的蠕动，从而有效的缓解便秘的症状。
5、降血糖
生吃洋葱还可以降血糖，特别适合患有糖尿病的人吃。洋葱当中的营养物质可以起到降糖的作用，还可以有效的对抗糖尿病。
6、治疗和预防感冒
生洋葱当中含有葱辣素，这种葱辣素是天然的抗菌素，可以有效的预防和治疗感冒。不管是什么原因导致的感冒，生吃一些洋葱都能够达到治疗效果。
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