网上有关“生吃洋葱的好处？”话题很是火热，小编也是针对生吃洋葱的好处？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片，做成蔬菜色拉吃。
生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像“救命草”。
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在俄罗斯，洋葱最普遍的吃法就是生吃，即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃，还可以在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法，也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里，味道非常可口。
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此，医生建议每天吃半颗生洋葱，不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。
根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估，紫皮洋葱的营养更好一些。这是因为紫皮洋葱相对于其他两个品种的洋葱味道更辛辣，这就意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的槲皮素。
百度百科-洋葱 （石蒜科葱属植物）
人民网-吃洋葱有7大好处 但三种人不宜吃
凤凰网健康-活百岁不痴呆的11个秘诀 生吃洋葱喝开水
凤凰网资讯-吃洋葱的好处都有这些 你知道吗
宝宝爱吃的烤洋葱圈，原来有这么多好处！
不同的食物有不同的效果，对人的健康也有疗效，洋葱和红酒都是人们喜爱的食材，其实二者结合也有养生功效哦！
洋葱怎么吃功效最好
食材：洋葱、红酒、密封瓶
第一步：将洋葱洗干净以后去皮。紫色洋葱最为合适，白皮次之。
第二步：然后将洋葱切丝或是切成洋葱丁，可以根据自己的喜好决定。
第三步：将切好的洋葱丁放入密封罐中，然后将红酒倒入密封罐中淹没洋葱，然后盖紧盖子。
第四步：将密封好的罐子放在阴凉处密封一个星期以后就能食用了，记得放在冰箱中保鲜哦！
能治疗哪些病症
1：缓解高血压
红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用，每个星期服30~40毫升左右，对扩张血管、降血压降血脂有所效果，注意一定要根据自己的身体服用多少，不要喝多哦！
2：降低胆固醇
服用红酒泡过的洋葱，能够防止胆固醇过高，洋葱不含脂肪，其含有能够降低胆固醇的微量元素。
3：预防骨质疏松
红酒和洋葱混合服用后，有助于增加骨密度防止骨质酥松。
4：降血糖
也可以将洋葱泡过红酒取出食用，提高血液中的胰岛素水平，从而降低血糖。
5：腹胀便秘
常喝洋葱泡红酒的朋友，促进肠胃蠕动，便秘问题能够改善。
洋葱泡红酒功效
1：促进代谢
夏天炎热干燥，身体也随之发生变化，除了多喝水多运动等促进代谢的方法，红酒泡洋葱也是很好的点子。洋葱本身就有利尿改善血液循环的功效，红酒可以美容养肤，且能够增强心血管功能，很好的促进身体代谢功能，去水肿，保持体内酸碱平衡。
2：美白抗衰老
爱美的朋友别再做红酒面膜了，喝点红酒泡洋葱，美白抗老还能预防疾病呢！效果比面膜还实用。洋葱含有丰富的微量元素硒，是很好的抗氧化剂，有利于肌肤细胞对抗衰老，增强细胞活力。红酒能够加快血液循环，保证肤质白里透红，不再暗沉。
3：抑制肥胖
想要纤体瘦身的朋友，也可以喝一喝红酒泡洋葱，对减肥有帮助，还不会影响身体健康机能。大多肥胖是由于身体脂肪堆积过多造成，而红酒泡洋葱对脂肪的分解有所帮助，对消食消积也能改善。
4：提高睡眠质量
夏日燥热难眠，睡眠质量不好对身体损害很大，不妨来一杯红酒泡洋葱，让你整个晚上安安心心睡好觉。红酒本身就具有镇静神经的效果，能够很好的促进人们入眠，提高睡眠质量。而红酒泡洋葱中白藜芦醇有助于增强睡眠效果，帮助人们解决失眠困扰。
5：预防胃病
胃不好，容易消化不良、食欲不振的朋友可以拿红酒泡洋葱来喝。能够有助于肠胃活动，保护肠胃预防胃病。喝一杯红酒泡洋葱，对肠胃肌肉收缩有很好的调节功能，解决肠胃不适导致的消化不良、胃胀气等。洋葱泡红酒助消化的同时维护肠道健康顺畅。
6：保护血管
近年来血管疾病的患者也越来越多，对血管的保护也要采取措施哦。一颗洋葱拿红酒泡一泡，保护血管的食疗好妙招。红酒泡洋葱中所含有的前列腺素A元素，能够在人体中帮助扩张血管，降低血液黏度，很好的维护心血管的运作，起到保护作用。
洋葱泡红酒注意事项
1：根据个人体质服用
有些人可以喝酒，有些人不能喝酒，红酒也含有酒精，所以不适合喝酒的朋友不要尝试。消化系统溃疡的朋友也要注意服用，以免刺激身体。小孩也不要喝哦。
2：不能代替药物
虽然洋葱泡红酒具有食疗效果，但也不能代替药物食用，只能起到预防和辅助的作用。
洋葱怎么吃软化血管
宝宝健康是每个妈妈最关心的事，而饮食是宝宝健康的关键。给大家分享一道宝宝爱吃的烤洋葱圈，不仅美味可口，还有许多意想不到的好处！
增强免疫力洋葱含有丰富的抗氧化成分，可以增强宝宝的免疫力，有效预防感冒、咳嗽等常见病。
促进消化洋葱能刺激肠胃蠕动，促进宝宝消化，让宝宝胃口大开。
适量食用洋葱对宝宝的身体发育有很多好处，但一次不宜食用过多哦。适量食用不仅能提升免疫力、促进消化，还能让宝宝更加健康快乐！
简单易做
制作方法非常简单！将半个洋葱切成5毫米宽的圈，用油在电饼铛上抹匀，把洋葱均匀铺在上面，烤5分钟至半软半硬。如果你想让洋葱更加熟软，可以烤10分钟，然后用勺子切断，方便宝宝食用。
小贴士
洋葱切好后可以放在凉水中泡一会儿，这样可以去除刺激味道；洋葱的大部分营养都集中在外面几层，所以不要只留里面的一小团，而是应该整个洋葱都用上；如果没有电饼铛，也可以用烤箱或煎锅来完成这道美食。
洋葱怎么吃最好最有营养
洋葱怎么吃软化血管
洋葱是一种在生活中应用很广泛的食材，不仅可以当作配菜调味，还能去腥除味，洋葱有一种植物杀菌素，可以帮助人体杀菌、软化血管，那么?洋葱怎么吃软化血管,一起来看看吧.
洋葱怎么吃软化血管1洋葱怎么吃软化血管
1：洋葱泡醋食用可软化血管
生活中的人们在食用洋葱时多以炒食和生吃为主，这样并不利于人体对它里面一些氨基酸的吸收，最好的食用方法是把新鲜的洋葱切成片状，然后用白醋进行浸泡，浸泡两到三天的时间以后再取出食用，并喝少量的白醋，会让血管软化，同时也能起到降血压和降血脂的重要作用。
2：洋葱与葡萄酒同时食用可软化血管
洋葱在食用时，与葡萄酒搭配能起到良好的软化血管作用，因为葡萄酒是一种抗氧化能力很出色的饮品，它与洋葱一起食用时，会激以洋葱中营养成分的活性，更宜于人体对这些营养成分的吸收，经常把洋葱与葡萄酒搭配食用，就会减少多种心脑血管病的发生。
3：洋葱与木耳同食能软化血管
把洋葱与木耳同时食用，也能让它软化血管的功效得到好的发挥，具体食用方法就是把洋葱冼净以后切成片状，然后把黑木耳用清水泡发然后洗净，再一起下锅炒制后食用。洋葱中的营养成分与黑木耳的营养成分相辅相承，会让它的软化血管的作用表现的更为明显，能减少动脉硬化和血栓类疾病的发生。
白洋葱是生活中常见的一种家常蔬菜，它可以生吃也可以做熟以后再吃有多种不同的吃法，今天我会专门为大家介绍白洋葱的家常做法教程，能让大家知道白洋葱怎么做好吃。
白洋葱怎么做好吃
白洋葱用来做凉拌菜特别好吃，在用白洋葱做凉拌菜的时候，可以准备适量的香芹，把准备好的香芹去掉叶子以后，切成段放在沸水中超2~3分钟，再把洋葱去皮以后，切成薄片与处理好的香芹放在一起，加入少量食用盐，放入生抽香醋和少量蚝油以及白糖，再淋上适量麻油，调匀后就能吃。
白洋葱的家常做法教程
白洋葱炒鸡蛋
白洋葱和鸡蛋可以搭配在一起炒着吃，再需要的时候要把白洋葱切成丁或者切成滚刀块，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，在锅中放油加热后，把蛋液入锅炒成块状，重新起锅放入适量食用油，加入白洋葱炒制，炒到白洋葱，变软后，放少量生抽和食用盐调味，最后把炒好的鸡蛋放进去，炒匀就可以。
白洋葱炒肉片
1：白洋葱炒肉片也是他的家常做法，在需要的时候可以把准备好的白洋葱洗净，从中间切开，再把它切成片状，准备适量的`五花肉片加生抽，蚝油和五香粉腌制半小时。
2：在炒锅中放少量食用油加热后把准备好的五花肉片入锅边炒炒到肉片变色，并把它的油脂煸炒出来以后，再放入准备好的白洋葱，快速翻炒，最后加少量生疏和食用盐调味，等白洋葱炒熟后放适量的鸡精炒匀以后就能出锅。
洋葱怎么吃软化血管21、洋葱可分解脂肪
洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，可以选择搭配一些洋葱，这样可以有助于抵消高脂肪的食物引起的血液粘稠，搭配最多的就是可以搭配洋葱一起吃，这是非常有道理的，可以有分解脂肪的作用。
2、洋葱可防骨质疏松
家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理时会让人流眼泪，不少人也怕洋葱味。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，最好还是选择常吃洋葱，因为它是可以防止骨骼流失骨质的最好的补充的方法，而且比一般的药物还要强，而且它还有保护心脏的作用，所以常吃洋葱对身体有好处。
3、洋葱可预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员发现，洋葱吃的越多，而且得胃癌的几率也就越低，对健康是有很大的帮助的，所以常吃洋葱防癌是真的。而且它还是治疗糖尿病人的最好的食物，可以控制血糖，刺激胰岛素合成和释放的作用，具有降血糖的作用。
4、吃洋葱禁忌
（1）洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
（2）洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。
（3）患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
（4）热病患者应慎食洋葱，因洋葱辛温。
（5）患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
（6）洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体，长时间烹调易挥发，从而失去降血糖功效。
（7）洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。
主料
洋葱1个半
白醋4勺
方法/步骤
首先，先做醋泡洋葱。将洋葱外皮去掉，清洗干净，从中间切一半，再切成粗一些的丝，注意切的时候，用刀粘些水，这样切的时候就不会辣眼睛。
将切好的洋葱在凉开水里过一下，这一步主要是除去洋葱的辛辣。不怕辣的也可以不用过水。
捞出洋葱沥干水，倒入白醋，泡半个小时以后就可以吃了。醋泡洋葱，一次不要吃太多，醋吃多了对牙齿和胃有损伤。
第二，再做洋葱炒鸡蛋。洋葱一个清洗干净，去外皮，切成粗点的丝待用。
黑木耳泡发好洗干净，在锅里煮5分钟，捞起沥干。
鸡蛋打散，放一点点盐在鸡蛋里。
炒锅烧热放油，油热后，下鸡蛋慢慢翻炒。鸡蛋没凝固前不要翻炒太快。
翻炒到鸡蛋全部结成鸡蛋块后就放洋葱、木耳一起快速翻炒。
加生抽，炒匀就可以起锅装盘了。一盘好吃又营养的洋葱炒鸡蛋就做好了。
注意事项
切洋葱时，刀要粘点水切，每切一刀都粘些水，这样切洋葱就不会辣眼睛了。
洋葱要大火快速翻炒，一分钟左右就可以起锅，确保营养成分不流失。
炒鸡蛋时等贴锅的鸡蛋结成块状，用锅铲把结块的鸡蛋推到锅边，让鸡蛋液流向锅的中间，就这样直到鸡蛋全部炒到结块。
炒鸡蛋要多放一些油，鸡蛋会炒的更松软。
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