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车厘子与樱桃有什么区别?
其实这种“大樱桃”本质上就是“车厘子”,二者没有什么区别。
60块1斤的“车厘子”,和本地15块的“大樱桃”。它们到底有啥区别?为什么价格差这么多?
大樱桃
车厘子和咱们中国的樱桃都是属于蔷薇科樱桃属的植物。从整体来说,樱桃常见的品种大概有4种,包括“中国樱桃、毛樱桃、甜樱桃和酸樱桃。其实前2种,中国樱桃和毛樱桃是咱们国内常见的品质,其中毛樱桃果炳短,市场比较少(上图就是)。大家经常买的小樱桃,其实就是中国樱桃,是樱桃里一个重要的分支。
甜樱桃(车厘子)
而甜樱桃和酸樱桃和主要集中在欧洲地区,酸樱桃生吃特别酸,主要是用来做罐头和甜品之类。而甜樱桃就是大家常说的车厘子,其实就是英语cherry的音译。所以从本质上说,进口水果车厘子和本地的中国樱桃是属于同属不同种的关系。大家都是同一属的,但是各有特点。(上图车厘子)
为什么中国樱桃价格很便宜?旺季的时候,甚至一斤才两三块钱。这主要是因为常见的中国樱桃个头小,核大,皮薄且柔软,不耐存储,也不耐运输。而且经常集中大量成熟,然后迅速下市。所以价格上不去,而且也无法长久保存,来进行反季节销售。(上图就是常见的中国樱桃)
车厘子产量比较低,成熟季很长,跨度好几个月,甚至一年四季不同地方都有成熟。它的个头大,果肉厚且紧实,果皮硬,耐存放,也经得起运输旅途的颠簸,而且它的口感确实好吃,甜度很大。在加上贴上了“进口水果”的标签,所以价格一直高居不下。
大樱桃
中国大樱桃在国内,很早就引进甜樱桃的种植,其中山东烟台和辽宁的大连,种植面积最大,也是最为成功。咱们却都叫它“大樱桃”,其实这种“大樱桃”本质上就是“车厘子”,二者没有什么区别。
车厘子和樱桃有啥区别
国产车厘子大涨价,国产车厘子和进口车厘子有什么区别?樱桃十几块一斤,车厘子动折六七十一斤,为什么车厘子比樱桃贵那么多呢?两者到底有多大区别?
车厘子与樱桃就是同一种水果,只是品种不同而已,樱桃常见品种有中国樱桃甜樱桃毛樱桃酸樱桃这四种在国内都有种植,但是大多数种植的都是中国樱桃,我们一般说的樱桃指的就是中国樱桃。
中国樱桃的颜色较为粉嫩,外形小巧,皮薄软,因为疲软,所以储存时间比较短,容易损伤坏掉,主要承担。,还在美国加拿大智利等国,进口樱桃大多属于甜樱桃的一种,颜色较为暗红,皮厚,个头大,单果度甜度,高于中国樱桃,并且樱桃储存时间长,可以满足长时间的运输,所以这里不会这么多就会在品质口感和运输成本上。
车厘子为什么叫车厘子呢?因为英文里边樱桃叫cherry,cherry音译过来就是车厘子,而我们平常说的车厘子大多数都是从智利进口的,看上去紫红紫红的非常好吃,好像比国内的樱桃红了一圈。 在实际上是因为智力那里的气候啊,阳光比较多,下雨比较少,大家都知道世界上最干的沙漠就在智力,所以说那边的樱桃。长得是非常的红,非常的子,看上去非常好吃,实际上他们两个完全就是一种物种,在特定的条件下,我们也可以培育出来又紫又红又甜的大樱桃,也就是车厘子。 所以说这两个没有什么本质上的区别,但是咱们可以注意到这个又红又紫的樱桃啊,真的是太好看了。看着就想吃车厘子和樱桃,各有千秋,车厘子的话一般从国外进口更甜一些,但是樱桃是酸酸甜甜的,口感不一样,每个人的喜好也不同,所以说大家更喜欢吃国内的樱桃,还是从国外进口的车厘子樱桃和车厘子啊,往往都是长在树上的,而且他们还会开花儿,那个花儿非常好看,如果大家有兴趣可以去看一看,现在也有很多的樱桃采摘基地,大家可以去樱桃采摘基地体验一下摘樱桃的快感,边摘边吃,酸酸甜甜,非常好吃。
车厘子和樱桃有啥区别
车厘子和樱桃有啥区别,车厘子和樱桃都是日常生活中常见的水果,但是有不少人认为车厘子和樱桃其实是同一种水果,那么到底事实是不是如此呢?本文内容为大家详细介绍车厘子和樱桃有啥区别。
车厘子和樱桃有啥区别1
一、车厘子和樱桃的区别
其实车厘子和樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树,不过是品种不一样而已,大家只是习惯将进口樱桃成为车厘子。车厘子是欧洲甜樱桃的一个品种,特点是个头比较大、多呈暗红色、水分充沛、果肉紧实;而中国樱桃则个头比较小、多呈浅红色。
车厘子和樱桃在营养价值上没有什么区别,最大的区别就是在于价格,进口的樱桃会比中国樱桃贵很多,而且还不一定能够保证新鲜,不少商家会把比较大的樱桃宣传成为进口樱桃,继而高价出售,大家在购买时要多注意一下。
二、大樱桃是打了激素吗
不一定,樱桃个头大可能是因为品种不一样,不少水果都有不同的品种,就像葡萄中有“红提”和“巨峰”,苹果中有“红富士”和“黄元帅”等等,樱桃也有不同的种类,本土的有“中国樱桃”,进口的有“红灯”、”黄金车厘子“等等,进口樱桃的'个头会比较大。
因此,不是所有个头比较大的水果就一定是打了激素的。而且激素不一定就是对身体有害的,有时候在水果的种植过程中是需要使用一些植物生长调节剂(也称为植物激素)来促进水果的成熟,但是这些植物生长调节剂是被农业部允许使用的,而且这类植物激素不会对人体有影响,它只对植物有作用,所以不必过度担心。
三、樱桃有什么好处
樱桃钾含量高,水分充足,吃起来又甜又可口,关键是升糖指数很低,不会在吃完之后出现血糖忽然升高,也是比较适合糖尿病患者食用的。
不过不少商家宣传樱桃富含维生素C,铁含量丰富,可以补铁补血这些好处,还不是这么一回事。100 克的樱桃肿,含铁量只有0.4 毫克,维生素C含量只有 10 毫克,而100 克的白菜中含铁量和维生素C含量有 0.7 毫克和 31 毫克,也就是说樱桃对于补铁补血的作用并不大。
车厘子和樱桃有啥区别2首先要说明一点,其实大樱桃和车厘子是一种水果,就是因为一个生长在我们国家,另一个生长在国外,名字不同而已,车厘子是英文 cherries 直译的结果,其实熟悉英文的朋友都知道 cherries 是 cherry 的复数形式,翻译过来就是樱桃。
如果非要区分的话,因为生长环境不同导致,一般车厘子颜色较为深红,果实比较大也比较坚实,皮相对较厚。樱桃颜色相对较浅,皮比较薄,味道微酸。
车厘子和樱桃营养价值相似,不同的是车厘子含铁元素较多,常吃对于身体补铁有很大好处,都知道铁元素是血液中血红蛋白再生的重要元素,所以车厘子对于补血有一定的好处。
樱桃是我们国家自产的水果之一,而车厘子属于外来进口的,车厘子原本并不是我国出产的水果。我国出产的大樱桃比较长见的可能是山东或者大连出产的居多。
其实区分车厘子和大樱桃我们一般就可以从外观和口感来区分,因为车厘子一般进口,可能会花费较长的时间保鲜,而这段时间车厘子已经失去了原有的口感,而且颜色会变暗。而大樱桃是我国产的,所以肯定会比较新鲜,吃起来口感也会更加的甜美一些。
从价格上来说,因为车厘子是进口来的,所以价格更贵,现在也有一种调侃的说法,就是吃车厘子自由也就是达到了财务自由,来形容车厘子的贵。
其实我认为车厘子并没有比樱桃好吃,相反没有樱桃新鲜口感好,可能不同人有不同看法吧。
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