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车厘子的外包装盒上有车厘子的名称、重量、等级、包装日期等信息,可通过看包装说明标签知道购买的车厘子是几个J。
J是南半球车厘子分级常用的单位,几个j也代表着车厘子的大小,“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大,一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,更大的为4j。 如最常见的车厘子大小为j级,也叫单勾级车厘子,单果直径为26-28毫米之间,而一元硬币的大小是25毫米,跟它差不多大小,可以此对比区分。
车厘子几j最好
4j最优。生活中车厘子一般是j、2j、3j比较多见,但是最好的车厘子是4j,同时4j也是等级高的,这种极品车厘子果子直径可能在32mm以上,重量大约有12-18克,而且车厘子一般是体积越大越好吃,因此最大的4j车厘子吃起来口感非常清甜,脆如冬枣,但是这种顶级的车厘子比较少有,所以价格方面可能比3j车厘子要贵几倍。
车厘子按直径进行区分,一般分为六个级别,分别是L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ后四者比较常见,俗称单钩,双钩,三钩,四钩。
以J(Jombo的缩写,较大的意思,俗称“勾”)分类:智利、澳大利亚、新西兰、土耳其、乌兹别克斯坦等;
以ROW(俗称“行”)分类:美国、加拿大
直径32mm以上,俗称4勾,标识:XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ
直径30mm-32mm,俗称3勾,标识:H\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ
直径28mm-30mm,俗称双勾,标识:XJ\SJ\JJ
直径26mm-28mm,俗称单勾,标识:J
直径24mm-26mm,俗称XL级,标识:XL
直径22mm-24mm,俗称L级,标识L
L\XL级都是廉价果,果型比较小;进入J级别以后代表车厘子直径在26mm以上,个头就比较大了;单勾、双勾比较常见,双勾卖地最好(因为个头中等,水分也足,口味不错,价格合理)。
三勾以上产量比较少,价格也偏高,因此性价比就不高了。
怎么挑选车厘子?
好吃的车厘子表面光泽度好、硬度高、果柄呈绿色,这样的车厘子新鲜好吃;
相反,时间越长光泽度越差,果柄呈**、表皮发软有褶皱的,越不新鲜;
同时,颜色深的车厘子一般较甜(昼夜温差越大水果就越甜),因此颜色越深(即有D标志)越甜,花青素含量越高,颜色越浅越发酸。
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