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洗车厘子的方法有清水刷洗、淘米水清洗、盐水浸泡、小苏打清洗。
1、清水刷洗
车厘子怎么洗,大部分家庭都会使用清水刷洗的方式。接一盆水,把车厘子倒入其中,在干净的水质中滚洗一遍后用软刷轻擦表皮,把表皮上的农药、灰尘等刷掉。然后换一盆清水,用手轻轻搓洗一遍就行。
2、淘米水清洗
相比于清水刷洗,淘米水中富含碱性物质,对于车厘子表面残留的酸碱性农药物质起到中和作用,并且杀死表皮上存留的病菌以及虫卵,洗起来更为干净。不过淘米水清洗后,还是要在清水下冲洗一遍,避免碱性物质残留。
3、盐水浸泡
在清水清洗完车厘子后,可以将车厘子放在淡盐水中浸泡半小时左右。淡盐水会让果蝇的幼虫因缺氧而被杀死,促使其从果实中钻出来。等浸泡完毕再用清水冲掉,就基本能达到无污染的状态,吃起来更让人放心。
4、小苏打清洗
接一盆温水,在其中倒入小苏打融水后,放入车厘子,用干净的双手搓洗,能够促使小苏打清除掉车厘子表面上的防腐剂等其他有害物质。在小苏打水中清洗后的车厘子只需用清水一冲,就能够干干净净的被放心食用。
车厘子挑选的方法:
1、看颜色
挑选时必须要注意查看车厘子表皮的颜色和光泽,一般新鲜又好吃的车厘子颜色呈深红色,这种车厘子大多都是在树上自然成熟的,甜度也会比较高。
2、看果梗
一般新鲜的车厘子果梗颜色比较绿,硬度也会很高,而且不容易脱落。如果是不新鲜的,果梗一般是黑色而且枯黄,并且容易脱落。
进口车厘子可以用淘米水、盐水、食用碱清洗干净,准备一个盆,将车厘子倒入其中,然后加入淘米水,直接淘洗,就能将其清洗干净,或者将车厘子浸泡在盐水中,二十分钟后冲洗,还可以将车厘子放入碱水中浸泡十分钟,再用清水淘洗一遍。
进口车厘子如何清洗才干净
1、淘米水冲洗
进口车厘子可以用淘米水冲洗,淘米水中含有碱性物质,可以去除车厘子上的农药。在清洗的过程中,要将淘米水倒入盆中,加入车厘子,然后用双手淘洗,就可以将车厘子清洗干净。
2、盐水浸泡
进口车厘子可以用盐水清洗。准备一盆清水,向其中加入两勺食盐,等待食盐溶解后,将车厘子倒入其中,浸泡二十分钟,然后用清水冲洗车厘子两到三遍即可。
3、食用碱清洗
进口车厘子用食用碱可以清洗。在一盆温水中倒入食用碱,混合均匀后,将车厘子放入其中,然后用双手不断揉搓淘洗,就能将车厘子表面的污渍清除,最后用清水冲洗干净就可以了。
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