车厘子如何保存

网上有关“车厘子如何保存”话题很是火热,小编也是针对车厘子如何保存寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

车厘子如何保存

 车厘子如何保存,车厘子在我们市场上是非常受欢迎的一种水果,营养价值非常高对我们人体有很大的益处,那么买回来保存的方式需要注意什么,以下分享车厘子如何保存。

车厘子如何保存1

  1、裹保鲜膜

 车厘子如何保存?最简单的方式就是裹上保鲜膜了。首先我们将买来的车厘子直接裹上一层保鲜膜,然后放在冰箱恒温室保证温度,这样就能保证它不那么容易坏掉。但是需要注意的是,在裹进保鲜膜前不能用水清洗,以免将水果表皮的保护物质洗掉,影响保存效果。

  2、冷冻保存

 将车厘子放到密封的容器中,然后放在冰箱冷冻室进行冷冻,这样可以利于低温将其完好的保存下来,甚至好几个月都不会变质,其中的营养物质也不会流失。等到想吃的时候,用热水浸泡化开就能直接食用。

  3、纸箱保存

 一般来讲,我们可以用纸箱子来保存车厘子,这种方式较为常见,也非常的方便。将准备好的纸箱下部铺满餐巾纸,放入车厘子,再在车厘子的上面盖上一层餐巾纸,密封好纸箱,放在阴凉通风处,这种方法可以保存一周以上不会腐烂。

  4、自然放置

 买回来的车厘子不急着吃,最好先不要用清水清洗,保持其表面干燥,然后放在通风干燥的地方,可以自然保存3~4天左右,如果是冬天,时间还能更长。这个过程中注意不要接触到阳光,更不要沾到水,否则会快速腐烂,出现变质等现象。

车厘子如何保存2

 1、首先从挑选方面,我们应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳,避免太软和皱皮的。

 2、买回来后,吃之前用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面,并用水浸泡约10分钟(淡化表皮的农药)。

 3、没有清洗过的车厘子,可以用塑胶袋包起, 冷藏于冰箱约可以保存7天(0℃-4℃冷藏)。

 5、车厘子要吃多少洗多少,不急吃的最好不要下水。

 如果冰箱有0度冷藏,可以把樱桃用塑料袋封好,放入保鲜。吃多少拿多少,不吃的放回继续保存;

 如果没有0度冷藏,千万不要放塑料袋内封闭冷藏,否则塑料袋内会产生水汽,水汽会使樱桃变色变软。变色变软樱桃会加速樱桃变质,即使还没变质口感也已经大大的打折扣了;找个纸箱下铺层餐巾纸,上放樱桃后再铺一层餐巾纸,盖上纸箱盖,放入冰箱冷藏即可。纸箱可以用装樱桃的原装盒即可!

  车厘子的作用

 车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

 1、抗贫血,促进血液生成。

 2、养颜驻容。

 3、具有祛风胜湿,杀虫的.作用,车厘子性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。

 4、收涩止痛,民间经验表明,车厘子可以治疗烧烫伤,起到止痛,防止伤处起泡化脓的作用。

  车厘子食用禁忌

 1、因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多车厘子;食用过多车厘子容易恶心、上火,甚至出现流鼻血等症状。

 2、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者最适食用车厘子。

 3、溃疡症状者、上火者、慎食车厘子;糖尿病者忌食车厘子。

  车厘子食谱

  车厘子优酪乳慕斯杯

  材料

 车厘子100g,淡奶油120g,优酪乳240g,白砂糖20g,吉利丁片3片(15g),

  做法

 1、车厘子洗净去蒂,切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖;

 2、小火煮至粘稠,离火晾凉备用;

 3、淡奶油打发,倒入优酪乳拌匀;

 4、吉利丁片冷水泡软挤干水分;

 5、把步骤5放小碗里隔热水融化;

 6、倒入步骤4中,迅速拌匀;

 7、把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰,其它倒入步骤7中,拌匀。装入容器,入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可。

  车厘子酱

  材料

 车厘子500克,细砂糖200克,麦芽糖100克,盐适量

  做法

 1、车厘子洗净,用淡盐水浸泡30分钟;

 2、车厘子去蒂去核,加糖腌过夜;

 3、腌出汁的车厘子倒入锅里,小火慢煮;

 4、车厘子继续出汁,加入麦芽糖小火继续煮,加少许盐提味;

 5、待汁收浓时关火,装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

  车厘子布丁蛋糕

  材料

 牛奶2个,细砂糖50公克,香草精少许,黑糖40公克,水20公克,优格2大匙,罐装车厘子3个

  做法

 1、布丁:将40公克黑糖倒入锅中,水20公克由锅边加入,煮时以小火慢慢熬,并不时搅拌,预防焦底,煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。

 2、将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。

 3、牛奶煮至微滚,关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。

 4、将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。

 5、在烤盘内倒入热水,放入布丁模型,烤箱调至200℃烤15分钟,以隔水加热的方式烘烤即可。

 6、布丁烤好后取出,完全冷却后倒扣入盘中备用。

 7、车厘子淋酱:将红樱桃切呈碎末。

 8、将优格、牛奶、车厘子末混合调匀。

 9、将调制好的樱桃淋酱淋在布丁上,用薄荷叶装饰即完成。

车厘子怎么储存保鲜

车厘子保存很新鲜的方法:

1、冷藏:保持车厘子表皮干燥,装入保鲜袋中放入冰箱冷藏区。

2、冷冻:将车厘子放入冰箱冷冻区,可以保存1个月左右的时间。

3、常温:将车厘子放置通风阴凉处,保持周围环境的干燥。

4、纸箱:将车厘子放入干燥的纸箱中,上下层垫上纸巾即可。

车厘子介绍:

车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、**,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。

车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。

1、车厘子可以冷藏保存,放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的条件下保存。放入冷藏以前可以把它用保鲜袋密封起来,但是如果不是在零度的保鲜柜中保存,车厘子就不能密封,不然会就质更快。

 2、车厘子可以冷冻保存,平时购买或者采摘以后可以把它们放入到能密封的容器中,然后入冰箱冷冻室进行冷冻,这样保存的车厘子保存一年都不会变质,营养也不会流失,想食用时,取出化开就能食用。

 3、车厘子的保存时间非常短,最多只能保存5~6天,超过一周就会腐烂,所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子,因为这些东西透气性不好,最好是用纸盒来包装。

 4、车厘子存放在冰箱里,车厘子怕热,适合的温度在2~5℃,这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。车厘子储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。

关于“车厘子如何保存”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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