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车厘子是怎么被捧上天的原因当然是好吃呀，而且颜值高，所以更加的受到人们的喜爱。车厘子可以直接食用、制作果脯、罐头或者泡酒等。
车厘子可以做用来做哪些美食：
车厘子可以直接食用、制作果脯、罐头或者泡酒等。车厘子是一种比较少见的水果，产量较少，在夏季初可以购买到。车厘子其实就是常说的樱桃，其果实营养价值丰富，含有大量的果糖、蛋白质、维生素以及微量元素等营养成分。车厘子可以作为水果鲜食直接食用，水果鲜食的车厘子口感极佳，口感酸甜适中，或者可以将车厘子加工制作成果脯或者罐头，还可以用车厘子来泡酒，车厘子的甘甜加上酒的辛辣，两者结合的口感独特，酒精度数较低，就跟果酒一样，香甜可口，而且不容易喝醉。
直接吃：车厘子本身就是一种水果，可以直接吃，只要洗净，便可入口吃了。车厘子的核比较硬，吃时要当心磕着牙齿，不要一下子吞下去，要轻轻地咬着吃，孩子、老人吃时最好去核后吃！
做成果酱吃：车厘子的价格比较贵，比樱桃贵多了，如果车厘子多得吃不完，可做成果酱吃。方法：将车厘子去核去皮，用刀剁碎，然后放入锅内，用小火加糖慢慢熬制，直制稠稠的，冷却后便成果酱了。
做酒吃或饮料喝：车厘子味道甜美，可将500克的车厘子，放于1000ml的酒坛中，密封放阴凉处，每隔3天搅拌一下，半个月就成了甜甜的樱桃酒了。在制作饮料时，可将车厘子用料理机打成汁，放在牛奶里喝。
适宜人群：车厘子富含铁元素，常吃能补血，所以最适合于贫血的人吃了；特别是女性，常吃能美容养颜哦！车厘子性温，所以阴虚火旺者不宜吃，或少吃。
食用量：再好的东西也不能多吃太多，车厘子性温，又含有氰甙和铁，所以一次不能吃得太多，以免上火和中毒，每次吃上5-6粒就可以了，最好一次性不要超过10粒。
小孩子多吃车厘子
1 樱桃每次吃多少好
樱桃味美营养丰富，但还是得“浅尝辄止”。每次最好吃5个（约30克）合适。一次吃过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。
2 樱桃适宜什么人
适合一般人食用。由于樱桃富含铁元素，所以特别适合女性食用，也适合小孩和老人。对于热咳嗽、上火等人不适合食用。对于患有糖尿病、肾病患者应该忌食。
3 吃樱桃有什么好处
樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃、祛风湿，“令人好颜色，美志性”之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食有樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
4 食用樱桃有什么注意事项
樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽都要忌食。
车厘子属火性，大热，平时有哮喘的人不能吃。特别是儿童，吃的过多车厘子会引起发热、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等疾病，平时有阴虚咳嗽的症状比如干咳少痰，或者是痰多色黄而且比较稠，午后潮热、口干舌燥、盗汗、脉细软时，应当不吃车厘子。所以说，车厘子虽然好吃，但是不要让小孩儿过量的吃。
小孩子吃车厘子的好处
车厘子是营养价值很高的水果。车厘子性温一般人都可以吃。其富含有维生素a，缓解疲劳保护视力，尤其是长期对着电脑的人群，常吃些车厘子对眼睛很有好处。其含有蛋白质、磷、胡萝卜素、维生素c，能美容养颜，抗皱祛斑，是女性养颜美容的佳品。其含铁量很高，能促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，还能提高机体免疫力，孕妇、儿童、老人常吃些车厘子有保健的功效。在麻疹流行时，儿童常喝一些车厘子汁能预防感染。
小孩子吃车厘子的注意事项
1，车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。
2，车厘子的保存时间较短，同时应避免被阳光直射，以免导致发霉。
3，车厘子一般3天左右就要食用完，以免肉质软化，同时保存期间不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。
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