面条人人都爱吃,做法也是多种多样,尤其是这个夏天怎么能少的了一碗面条呢?下边我就来给大家分享7种面条的做法,营养好吃,全家人都喜欢。爱吃面条要收藏,推荐7种做法,爽口劲道又好吃,学会一周不重样
凉拌面
食材:面条、蒜、辣椒面、白芝麻、黄瓜、花生米,香菜
做法:
1、碗中放入蒜末、辣椒面、熟芝麻,淋上热油,加2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许白糖和少许盐拌匀。
2、水开放面煮熟,捞出过一下凉水更劲道哦,然后加入香菜、黄瓜丝、花生米,倒入调好的酱汁拌匀开吃吧!香干肉沫汤面
食材:香干,肉末,韭菜,葱花,面条,粗细辣椒面
做法:
1、首先将肉末放生抽,老抽,料酒各半勺腌10分钟备用。
2、锅中少数,水开下入面条煮9分熟捞出。
3、下边起锅炒熟肉末,豆角肉末拌面
做法:
1、豆角焯水备用,面条煮熟然后过凉水。
2、肉末炒熟、小葱大蒜小米辣、一勺料酒翻炒灵魂。
3、调一份灵魂料汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱、些许白糖、一勺淀粉、半碗水
4、倒入豆角、料汁翻炒均匀后盖在面上即可!炸酱面
食材:肉末、面条、黄瓜、葱姜蒜、小米椒。
做法:
1、调酱汁:碗中倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、半勺糖、一勺淀粉半碗清水搅匀。
2、 锅中水开后按压压面机开关,面条直接入水中煮熟,然后捞出过一遍冷水。
3、起锅烧油倒入肉末炒变色,倒入葱蒜小米辣炒匀,倒入料汁小火煮至浓稠关火,捞出到碗中,浇上肉酱和黄瓜丝,拌匀开吃吧。酸汤面
材料:面条,葱蒜,小米辣,香菜(不喜欢可以不放),花生米(有无都可以),白芝麻,辣椒粉
做法:
① 碗中放入葱蒜、辣椒粉、白芝麻各一勺!锅里倒两勺油烧热,淋在辣椒粉上面爆香!
② 再加入两勺生抽、两勺陈醋、半匙盐、半匙白糖搅拌均匀
③ 面条煮熟放入料汁中,加入适量面汤,加入香菜花生米即可!炝锅面
食材:猪肉一块 面条 葱花 西红柿 豆芽 油菜
做法:1、首先把猪肉切成肉丝,西红柿切成滚刀块,豆芽和油菜清洗干净备用,在切点葱花。
2、锅中放入适量的食用油,下入葱花爆香后再放入肉丝翻炒至变色,加半勺的老抽翻炒上色,下边加番茄,一勺生抽,一勺蚝油,少许的胡椒粉加入开水,大火煮开,吸入面条。
3、面条煮至断生放入否呀和油菜煮熟,再加少许的食盐,最后撒点葱段和香油出锅即可开吃
鸡蛋面
食材:面条 鸡蛋 虾仁 青菜 和香菇
做法:
1、下锅煎鸡蛋(油多倒点,到时候煎虾不倒油)鸡蛋煎好后捞出备用。
2、接着煎虾头 炸出虾油后加入清水 把香菇和虾肉倒进去一起煮。
3、煮开后加入面条和青菜 再把备用超好鸡蛋倒进去一起煮 煮至面条软烂后加酱油 盐即可。