网上有关“糖桂花酱可以做什么食物”话题很是火热，小编也是针对糖桂花酱可以做什么食物寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
桂花糖芋
材料：小芋头100g，糖桂花3汤匙，红糖适量
做法：
1、适量清水煮沸，放入小芋头灼烫1分钟。
2、捞出芋头过凉水，冲去粘液和浮沫。
3、重新煮沸适量清水放入芋头，依个人口味放入红糖。
4、小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀，大火煮沸即可。
桂花糖藕
材料：莲藕600克，糯米100克，桂花酱15克，白砂糖120克，豌豆淀粉30克
做法：
1、莲藕洗净去皮，依节切开，并切下顶部约2厘米，作为盖子备用。
2、糯米洗净，沥干，灌入莲藕的洞内，轻轻敲打，使糯米填满洞中，盖上盖子，并以3根牙签固定，逐个做好备用。
3、取一微波压力锅，放入莲藕，加水没过莲藕再加盖，以高火煮30分钟，取出，将汁液倒去，待凉，再加入桂花酱、白糖、水，加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。
4、倒出汁液，加入干淀粉、水拌匀，以高火煮3分钟，淋上莲藕上即可。
桂花糖年糕
材料：糯米粉1杯，粘米粉1杯，糖1/4杯，水1杯，桂花酱1勺，油2勺，盐1/4勺。
做法：
1、将所有材料放入容器，分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。
2、将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖，放入微波炉叮两分钟，取出，搅拌一下，再两分钟，这样三次后，改成一分钟， 一分钟的热，重复，直到面团完全变透明。
3、将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹，戴上厨用手套把年糕按压成型。
4、再用牙线把年糕切成片状。
桂花拉糕
材料：糯米粉50克，粘米粉30克，糖，油少量，糖桂花适量
做法：
1、糯米粉，粘米粉混和均匀，加入糖。
2、倒入适量的水，搅拌，使其成厚糊状。
3、再拌入糖桂花，搅拌均匀，然后倒入抹好油的模具内。
4、放入锅中蒸20分钟後即可出锅，待冷却後脱模。
桂花排骨
材料：肋排350g、糖桂花4茶匙、姜丝10g、糖2茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、鸡精1/2茶匙
做法：
1、洗净排骨，泡在清水中10分钟去掉血水;沥干抹净;
2、热锅热油，将姜丝煸炒1分钟，再将排骨放入略煸半分钟，放入糖，小火翻炒，糖溶化后使到排骨上一层糖色;
3、裹匀糖色后，加入其他所有调料，再倒入300ml水， 大火煮开后，中小火焖煮至熟，收汁即可上桌。
糖桂花和桂花酱的区别
桂花酱是一种经过加工处理后的食品，比新鲜的桂花放的时间更久，但是也是有保质期的。那么，桂花酱能放多久？桂花酱可以放冰箱吗？
桂花酱能放多久
一般来说，自己做的桂花酱最好是尽快食用完毕，因为自己做的桂花酱中没有添加防腐剂，不能够长久保存。
而如果是从超市中购买的桂花酱，就可以保存得比较久一些，一般是12-18个月不等，具体的要以商标上的数据为准。
保存注意事项
需要注意的是，无论是自制的还是购买的桂花酱，一旦开封，都最好尽快吃完，不要放置太久，因为开封后的桂花酱在与空气接触后会产生一些微生物，这些微生物在繁殖后会产生大量细菌，人体食用后可能会影响到身体健康。
桂花酱怎么吃
1、抹在面包上吃。可以用桂花酱代替果酱抹在面包上吃，增加面包的口感。这种方法也是桂花酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品。桂花酱可以拌甜品食用，如拌葛粉、汤圆、饺子等，给食物增添香气，更使食物的保健功效也大大增强。
3、泡茶。桂花酱还可以泡水喝，比起单纯的桂花茶来说，桂花酱泡水的香味更浓郁，口感也更浓郁醇厚。
4、做糕点。在做糕点的时候，我们都会用到面粉，在和面的时候加入桂花酱，之后再按照做糕点的步骤做成糕点，吃起来就会有桂花的香味哦！
5、入菜。桂花酱可以与栗子、莲藕、蒜头搭配做成风味各异的菜肴，无论是单吃还是佐饭都是很不错的选择。
禁忌人群
从桂花酱的功效中我们可以得知，桂花酱尤其适合咳嗽、气虚、口臭的人群食用。这些患者在食用桂花酱之后可令病症得到缓解。
而如果是体质较热、肝火旺盛的人群，则不宜食用桂花酱，因为桂花性质温和，食用后容易上火。
蜂蜜桂花酱的做法
做法不同，食用方法不同。
1、糖桂花在制作时需要把新鲜的桂花用清水清洗干净以后晾干，然后加入白糖腌制，等桂花变软以后，装入瓶中放上蜂蜜，密封腌制一年，而桂花酱则需要把新鲜的桂花加少量盐腌制一会儿，把冰糖熬成糖浆，再把桂花放到锅中一起熬制，熬成金**的浓稠膏状。
2、糖桂花在平时多用来泡水喝，泡出的桂花茶味道甘甜，香气诱人，能清热解毒，而桂花酱则多用来直接食用，可以直接把桂花酱涂抹在面包上，能让面包的口感变得甘甜诱人。
食材：
桂花：适量
蜂蜜： 一小瓶
糖 ：小碗
盐 ：小勺
蜂蜜桂花酱步骤
1.将桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐，拌均匀稍加腌制。盐起到杀菌消毒清洁花瓣及脱水的作用。用开水烫的话会让香味流失。
2.瓶底铺上一层鲜桂花，浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此重复操作；直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。
3.瓶口覆盖保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后置于冰箱冷藏，待发酵回甘后，即可随取随用（发酵回甘前期，会存在瓶内桂花上移，悬浮现象，需要经常将密封瓶上下翻转搁置）
糖桂花酱步骤
1.糖桂花酱的口感和蜂蜜的不同，做法就是用白砂糖代替蜂蜜，一层鲜桂花上再铺一层白砂糖，以此做法，直至盛满容器。
2.瓶口覆盖保鲜膜后拧紧瓶盖，密封好后置于冰箱冷藏，待发酵回甘后，即可随取随用。
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