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荷花，是莲科莲属多年生草本植物。特点如下：
荷花是一种多年生的水生植物，它的根部呈粗壮横生的块茎状，而且结节间膨大，根茎里面有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根，它的根茎可食用，是一种非常受人们喜欢的食物。
荷花的叶子形状为圆形盾状，直径在25-90厘米，表面颜色为深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面颜色为灰绿色，全缘稍呈波状，上面光滑，它的叶柄为圆柱形，而且里面中空。
生长习性
荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖泊、沼泽地、池塘，是其适生地，不爱涨落悬殊的流水。荷花的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米．中小株形只适于20-60厘米的水深。
同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，若停水一日，则荷叶变焦，花蕾会枯．荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐阴，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。
荷花的特点是根茎肥大多节，横生于水底泥中。
叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。荷花象征着出淤泥而不染、高雅、纯洁、清廉、吉祥、爱情等美好的寓意。
荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约一亿零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。
荷花的寓意
莲花历年来被佛家誉为崇高净洁之花，并且不遗余力传扬并提倡进修班莲花的这种嫩白、纯洁的精神实质。莲花即清莲，清莲与“廉洁”楷音，因而莲花也被用于打比方做官清正，不和人同流合污，这主假如指在宦途中。例如有一副由清莲和鹭鸶组成的名叫“一路上廉洁”的绘画，就被许多文人墨客放置自身的小书房中。
唐代知名作家王勃在《采莲曲》中提到“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”，也即以并蒂莲和藕丝时常，主要表现男人女人恋情的绸缪。莲适合作纯碎、美好恋情的寓意，再加“藕”与“偶”楷音，藕断丝相接，“并蒂莲开”，都非常适合主要表现恋情的绸缪时常。
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