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小麦可以用来治疗心神不宁、失眠多梦、精神抑郁、心情低落等疾病，小麦皮可用来治疗脚气，而且小麦还具有养心安神，清热除烦，通便养肝的作用，此外它还可以降低血液中雌激素的含量，防治乳腺癌。
小麦可以用来治疗心神不宁、失眠多梦、精神抑郁、心情低落等疾病，小麦皮可用来治疗脚气，而且小麦还具有养心安神，清热除烦，通便养肝的作用，此外它还可以降低血液中雌激素的含量，防治乳腺癌。
小麦特点
1.生长习性：
小麦是整个小麦系植物的总称，属于单子叶植物，也是一种禾本科植物，它的种植区域广泛，遍布于世界各地。
2.果实用途：
小麦的果实是人类必不可少的主食之一，它的果实成熟后被磨成面粉，而后可以用来制作面包、馒头、饼干等食物，小麦中富有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁及维生素A等营养物质。
3.果实颜色：
小麦的花朵颜色是绿色的，生长到一定阶段后就会变成**，另外小麦茎部和叶子的颜色都是绿色的，但是到了生长的后期和成熟阶段就会变成金**。
小麦的功效与作用
1.治疗自汗、盗汗
小麦里面主要含有丰富的淀粉和酶类蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B等，所以对治疗睡觉时出汗，醒来后却无汗的效果非常显著。
2.养心健脾：
小麦是秋天的时候播种,在寒冷的冬天生长,春天开始茂盛，夏天进行收割的植物，它得一年之气，所以也是五谷之长，具有益肾,除热,止渴,等功效。
3.改善血管：
小麦中的小麦籽粒中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁及维生素A等营养物质，这些物质具有明显的促进人体健康的作用，比如抗氧化活性和改善人体中的血管功能等。
小麦禁忌
小麦味道甘甜，具有丰富的营养物质，但对脾胃湿热的人来说却应该少食，对小儿积食者慎食，而且慢性肝病患者不宜食用。
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