网上有关“桂花元宵怎么做”话题很是火热，小编也是针对桂花元宵怎么做寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
第1步
糯米粉放入容器中，倒入温水
边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
第2步
锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4）和冰糖，煮一分钟。
放入干桂花再煮一分钟即可。
煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。
糖桂花汤圆的做法
中国人大多数都会比较喜欢吃汤圆，因为汤圆代表着团圆的意思，所以它具有很好的寓意，尤其是桂花汤圆受到的欢迎程度较高，桂花汤圆是比较好吃的一种甜点，那么下面小编可以介绍给大家桂花汤圆的制作方法，主要是以下几种制作方法会更加好吃一点。
小汤圆的做法非常多样，杭州这边比较经典的吃法就是酒酿圆子。酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，是无锡具有百年历史的小吃。
1糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块。
2将猪板油和糖桂花混合均匀，放入微波炉加热至油脂和糖相融后，取出晾凉后放入冰箱，制成凝固的桂花馅。
3将揉好的每块小粉团捏一个深窝，放入一小块桂花馅料，收口搓圆。
4烧开半锅水，放入做好的汤圆，等水滚开后再加入半碗清水，待汤圆浮出水面即可捞出。
5吃的时候可以在汤中点缀一些干桂花，这样汤汁更加清香可口。
注意以下几点，
1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅，很容易煮糊掉的。
2.煮汤圆的水要多一点，防止汤圆之间粘连。
3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦，凉了口感不好。
4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条，是一种叫青红丝的东西，
一般蒸糕点的时候也会放，但我们附近的菜场和超市都买不到，
我们就用山楂条剪成差不多2CM长，0.3CM宽的细条来代替。
小编建议汤圆类的书还是要控制好量的，因为如果甜点吃太多的话就会导致糖尿病，所以应该控制身体对糖分的补充，而且汤圆是属于粘性度比较高的食物，吃太多的话在身体内难以消化，可能会存在着消化肠道的问题，任何的食物都应该控制好饮食的量。
桂花小汤圆怎么做
食材
糯米粉
100g
方法/步骤分步阅读
1
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1、食材：泰国糯米粉。倒入适量的滚水、用筷子慢慢拌匀
2
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2、用手揉成团，倒入适量的有机胡萝卜精、揉匀，置放10分钟。
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3、用手慢慢搓成同等重量的小剂子。砂锅中注入适量的清水。
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4、盖锅盖，煮开，揭盖。
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5、放入适量的糖桂花。盖锅盖。煮开。
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6、揭盖，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮。
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7、至汤圆浮起后，转小火，煮至汤圆变大变软即可关火。
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8、盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。
桂花黑芝麻汤圆怎么做
用料 ：小汤圆150克 桂花干少量 葡萄干少量 山楂条少量 白糖少量
桂花小汤圆的做法
准备食材
锅中烧开多一点的水，放入小汤圆后小火煮
并用铲子或汤勺慢慢搅动，以免粘连，等小汤圆全部浮起来后。再煮1分钟就能盛碗里了
在碗里撒入适量的白糖
撒入葡萄干
撒入山楂条
撒入桂花干
小贴士
1.小汤圆浮起来之后不能煮太久才出锅，很容易煮糊掉的。
2.煮汤圆的水要多一点，防止汤圆之间粘连。?
3.白糖、葡萄干等放入后要马上搅拌一下趁热吃哦，凉了口感不好。?
4.老家在汤圆上面撒的不是山楂条，是一种叫青红丝的东西，?
一般蒸糕点的时候也会放，但我们附近的菜场和超市都买不到，?我们就用山楂条剪成差不多2CM长，0.3CM宽的细条来代替。
桂花黑芝麻汤圆的做法：
主料：芝麻100克。白芝麻100克。冰糖粉110克。糖桂花60克。黄油30克。
辅料：糯米粉100克、大黄米粉。
1、老冰糖用料理机打成粉备用。
2、黑白芝麻各一半，炒熟。用炒锅炒熟即可。
3、炒熟的芝麻用料理机打成粉。
4、加入冰糖粉、糖桂花和软化的黄油。 ?
5、抓揉到馅料基本融合，可以成团。
6、自制的糖桂花，比较浓稠，不太容易成团，加了10克的凉开水。
7、可以轻松成团，馅就可以了。
8、把馅料团成小球。
9、糯米粉和大黄米面加适量水和成面团。
10、包入馅料。
11、包好的汤圆开水入锅煮至完全漂起来就可以了。
关于“桂花元宵怎么做”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
