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主要作用是暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。
桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。
林业专家解释说：“能结果实的属于籽桂，这主要和桂花树的品种有关，虽然“桂子”看着惹人喜爱，剥开还有微微清香，但它是不能食用的。”
扩展资料：
桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少 。
晒干的桂花果可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
参考资料：
桂花果没熟能泡酒吗？
桂花果能吃，但是口感就不那么好了，虽然桂花果实看起来像葡萄一样，但是口感不好，青的桂花果涩涩的口感，而且带有苦味，即便成熟，甜度也一般，所以很多成熟的桂花果没有人摘来直接吃。
桂花果非常合适用于煎水喝，大家在需要的情况下能够把干躁之后的桂花果清洗切割成块状，取5~10克，立即放到干净玻璃茶杯中添加适量老冰糖，随后冲进开水侵泡3~5分钟之后可取下里边侵泡出的料汁立即代茶饮用，每一次放进的桂花果可反复冲调3~5次，最终剩下的桂花果立即丢掉就可以。
桂花果种植注意事项
桂花树开花结果，是正常现象，只要树龄成熟，周边水、肥、温度、土壤、大气等环境适宜，桂花和其他树木一样，可以年年开花结果。桂花通常每年9-10月开花，次年4月果熟。在南方，桂花结果十分普遍，人们繁殖桂花树通常用果实播种。而地处桂花自然分布区域的北缘，气温相对偏低，结果现象也就相对较少 。
桂花的果实可以播种，桂花果实一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。桂花种子有后熟作用，至少要有半年的砂藏时间，贮藏至当年10月份进行秋播或翌年春播。
以上内容参考?百度百科-桂花果
桂花果怎么处理后可以食用？
桂花的果是不可以泡酒的。桂花的果有一定的毒素，泡酒不适合直接饮用。而且泡酒后很可能会让酒变得苦涩。
桂花的果实可以播种。一般在4-5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。采收后洒水堆沤，清除果肉，阴干种子，混砂贮藏。
栽培技术：
应选在春季或秋季，尤以阴天或雨天栽植最好。选在通风、排水良好且温暖的地方，光照充足或半阴环境均可。移栽要打好土球，以确保成活率。栽植土要求偏酸性，忌碱土。
盆栽桂花盆土的配比是腐叶土2份、园土3份、沙土3份、腐熟的饼肥2份，将其混合均匀，然后上盆或换盆，可于春季萌芽前进行。?
以上内容参考：百度百科-桂花
桂花果摘下来之后是不能直接食用的，不可生吃。它其实是桂花的种子，看上去美味，实则口感非常酸涩，难以下咽。想要食用，可榨油，泡酒，也可做药材用。其中泡酒是将它的果实切成片，之后加入浓度高的白酒进行浸泡，泡好后就可直接食用了。食用时控制好量，不能过量。
桂花果其他食用方法：
1、煎水喝
桂花果非常合适用于煎水喝，把干躁之后的桂花果清洗切割成块状，取5~10克，立即放到干净玻璃茶杯中添加适量老冰糖，随后冲进开水侵泡3~5分钟之后可取下里边侵泡出的料汁立即代茶饮用，每一次放进的桂花果可反复冲调3~5次，最终剩下的桂花果立即丢掉就可以。
2、熬料膏药
桂花果还非常合适用于熬料膏药，在需要的情况下能够把桂花果捣碎做成糊状，下锅加冷水煎煮煎，煮成药水之后再次下锅，加适当纯蜂蜜，一起熬出粘稠的膏药，熬好之后的膏药能立即外敷，它是医治人类骨筋疼痛和风湿关节痛的常备药，病人服药之后能迅速止疼。
桂花果的食用价值：
适量的吃一些桂花果具有消炎的功效，可以改善患者口舌生疮的症状，还可以改善上火导致的眼睛干涩，心烦意乱的症状。
桂花果中含有大量的氨基酸，膳食纤维、果胶、果糖等营养物质，可以促进胃肠道的蠕动功能，有效的缓解便秘的症状。
桂花果还可以化痰止咳、生津止渴，缓解咳嗽、痰多的症状。除此之外，还可以平肝潜阳，具有祛风除湿的功效。
以上内容参考? 百度百科-桂花果
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