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1、准备桂花:在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花:做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花:把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
桂花茶的制作方法
1、干桂花茶的做法:需要取新鲜的干桂花,之后冲洗干净,然后将桂花风干,也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。
2、材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。
3、做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。
4、功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。
5、泡法一:原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
6、做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
7、泡法二:原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
8、做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
9、泡法三:原料:桂花、玫瑰花各3克。
10、做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
11、泡法四:原料:桂花、菊花各3克。
12、做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
13、桂花茶的泡法是很多的,注意控制好茶量。
桂花茶怎么喝好喝
桂花茶的制作方法如下:
材料/工具:桂花、清水、蒸箱、保鲜袋。
1、桂花摘去绿色小梗,清水洗净。
2、控干水分。
3、放在阳台上自然晾干。
4、放入蒸箱,蒸3分钟。
5、再次放在阳台晾干,然后放入保鲜袋中密封保存。
6、取适量干桂花,泡水喝,淡**的水带着淡淡的香味。
桂花茶怎么喝好喝
桂花香味浓厚而高雅、持久,无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。那么桂花茶怎么喝好喝呢?我们一起来看看吧!
桂花泡茶的`方法
泡法一
原料
桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法
锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二
原料
桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。
做法
将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。
泡法三
原料
桂花、玫瑰花各3克。
做法
开水冲泡后饮用,每日2?3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法四
原料
桂花、菊花各3克。
做法
开水冲泡后漱口,每日2?3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。
温馨提醒
冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广。
桂花泡茶的注意事项
桂花茶历史悠久,早在唐宋时期,官妃御女就已利用食物内服,使人产生香味的方法,在古代被称为?香身?。此为金桂,桂花中香气最为浓郁的一种,常饮可使体香。
1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。
2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。
3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。
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