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1、正确蒸苹果的方法蒸5-10分钟左右。
2、蒸苹果，是一道以苹果为原料制作的一道甜品，苹果本身是可以生食的水水果，所以蒸苹果的时间取决于个人口感，如果喜欢偏硬的口感，蒸5分钟即可，如果喜欢软糯的口感，可蒸8-10分钟。
如何制做煮苹果？
苹果这种水果不但可以直接鲜食，它还能蒸熟以后再吃，而且蒸熟以后的苹果口感更细嫩，营养更丰富，而且能具有出色的食疗功效，那么蒸熟以后的苹果有哪些具体功效呢？平时它应该怎么制作呢？
蒸苹果的功效
1、治疗腹泻
蒸苹果中含有大量鞣酸和膳食纤维还有果胶，其中鞣酸这种物质是天然的收敛物质，它能让人体内大便中的水分减少，能止泻，而它含有果胶在经过高温加热以后能收敛止泻消除肠道炎症，它们对人类高发的腹泻都有明显治疗作用。
2、减肥瘦身
蒸苹果还能减肥瘦身，它含有的天然果酸在经过高温处理以后活性会明显提高，能易于人体吸收和利用，而人体吸收果酸以后不但能加快身体代谢，还能减少脂肪在人体内的堆积，更能降低人体对热量的吸收，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。
蒸苹果的做法
1、把准备好的新鲜苹果用清水洗净，然后再用食用盐涂抹它的表面，并用手用力揉搓，这样既能杀菌，又能把苹果表面的胶质全部清除，最后再用清水冲洗几次。
2、用刀把苹果从中间切开，去掉苹果的蒂，再把它中间的果核挖出来，然后把得到的苹果果肉切成均匀的块状，直接摆放在碗中。
3、放入适量的冰糖在碗中，然后把碗放到蒸锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸二十分钟，这时锅中的苹果就能熟透，取出降温以后吃苹果并把蒸出的果汁一起喝下去就可以。
4、蒸苹果的时候如果不喜欢放冰糖，还可以放入适量的蜂蜜调味，另外在蒸苹果时加入适量的枸杞子一起蒸制，会让蒸好的苹果营养价值更高，不但收敛止泻，还能起到清肝明目的重要作用。
苹果别再生吃，放锅里一蒸，营养美味，想不到好处这么多，太棒了
1、将苹果洗干净，切成适合的一块一块的，放入到清水中。
2、大火烧开水后，小火慢煮10分钟左右，或者大火煮3分钟以上均可。
3、煮到苹果软烂熟透即可。有个小建议是不要为了口感和风味而加入糖，苹果本身就含有丰富的糖分、胡萝卜素和B族维生素等多种营养物质，为了保持食用的效果，不加其他的调味料最好。5分钟左右。
4、由于苹果种类不一，其硬度会不一样，且切块大小也不一样，因此水煮苹果的时间需根据这两个因素来具体判断，一般15分钟左右即可。
5、苹果是蔷薇科苹果亚科，营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
6、煮苹果好还是蒸苹果好，蒸的比较好；相对来说蒸苹果会比煮苹果比较好，煮苹果会导致营养成分丢失的更严重一些，苹果中含有很多水溶性物质，会流失到水中去，而且水煮会在一定程度上破坏营养成分，相对来说没有蒸苹果的营养成分保存率高。
7、一般建议吃煮苹果的话还是要连苹果带水一起吃掉才比较好。
相信大家大部分情况下一定是生吃苹果的，苹果的营养价值非常高，多吃一点对身体特别好，但是一般来说苹果是比较硬的，对于牙口不好的老人和小孩来说就不是非常适合吃了，所以今天就来跟大家分享一个蒸苹果的做法，苹果经过蒸制之后，所含的营养素都会被充分释放出来，可以起到生津开胃，增强食欲，有助于减肥，降低胆固醇的作用，非常适合老人和小孩。除此之外呢，还要教大家如何去挑选清脆香甜可口的苹果。
蒸苹果
制作食材苹果，食用盐
制作食材
1、 下面要带大家一起制作的 美食 是蒸苹果，吃起来非常营养，非常 健康 ，而且味道特别好，香甜美味，非常适合老人和孩子吃。一起准备一下蒸苹果的制作食材，蒸苹果只需要用到一种食材，那就是苹果，因为苹果咱们不去皮，苹果皮中含有特别丰富的营养物质，所以咱们需要将苹果好好清洗一遍，在清洗的时候需要用到适量的食用盐，所以最后再准备少量的食用盐就可以了，准备完成之后咱们就开始蒸苹果的烹饪吧。
2、 在跟大家分享怎么做蒸苹果之前先要跟大家分享一下挑苹果的小技巧。很多朋友比较喜欢吃苹果，在买苹果的时候我们就会发现，有的时候能够买到非常好吃的苹果，吃起来香甜可口，但有的时候买到的苹果又涩又酸，不好吃，那么如何挑到香甜可口的苹果呢？今天就跟大家分享一个方法。
3、 咱们在挑选苹果的时候，首先要看一下苹果的颜色，要买那种表皮红中带黄，而且呈现红黄交替，一丝一丝红，一丝一丝黄的纹路的。除了要看表皮之外，咱们再来看一下果脐，如果果脐凹陷较深的话，这样的苹果吃起来也是脆爽可口的，而且水分非常充足，也很香甜。
4、 如何挑选香甜可口的苹果的方法已经跟大家分享完了，接下来开始蒸苹果吧。在蒸苹果之前，咱们先要将苹果充分清洗干净，将苹果放到水中，先将它的表面蘸湿，然后在苹果的表面撒上适量的食用盐，接着不停地用手搓洗。一直将苹果的表面搓洗干净。
5、 可能这个时候就有很多朋友要问了，为什么咱们不直接把苹果皮削掉呢？因为苹果皮中的营养成分特别丰富，就比如说果胶，而果胶可以促进肠胃蠕动，有助于消化，所以一定不要削果皮，这样才能够充分利用苹果的营养。而食用盐能够杀菌消毒，去除农药残留和果蜡。
6、 苹果清洗完成之后咱们再用清水冲洗一遍就可以了，洗净之后放到案板上对半切开，切成小瓣，接着把果核去掉不要，然后咱们将苹果放到盘中，冷水上蒸锅，用大火蒸15分钟，时间到了之后就可以吃了。
小贴士
1、苹果的果核一定要去掉。
2、为了不浪费苹果的营养物质，咱们在吃苹果的时候最好不要去皮。
好了，今天的 美食 就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地 探索 美食 乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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