网上有关“羊肉洋葱怎么炒？”话题很是火热，小编也是针对羊肉洋葱怎么炒？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
主料：紫洋葱1个、羊肉片150g。
辅料：油适量、盐适量、孜然适量。
1、洋葱洗净切片； 羊肉片冲水，去血水；
2、锅中加油，下洋葱炒；
3、下羊肉片炒；
4、羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火；
5、孜然洋葱炒羊肉片。
如何做洋葱炒羊肉洋葱炒羊肉的做法
圆葱炒羊肉片
用料 ?
羊肉 200克
洋葱 半个
香菜 5根
孜然粉 若干勺
酱油 2勺
料酒 5勺
蚝油 2勺
白糖 1勺
生粉 2勺
湖南辣椒 3个
做法 ?
食材准备好先切羊肉成片腌起来，然后再处理其他食材；
腌羊肉羊肉切成片，加入生粉、料酒、酱油、白糖、孜然粉搅拌腌制，如果羊肉膻味比较重可以多加一些料酒腌久一些；老话说羊不姜牛不韭，可能是怕太热气，其实去腥切点姜丝进来也是可以的；
热锅热油爆香洋葱和辣椒圈，差不多略微发黄以后加入腌好的羊肉；
大火快速翻炒，可以保持羊肉的嫩和多汁，加入蚝油和一点点酱油调味，喜欢孜然味道重的话还可以在多加一点孜然粉；
基本八九成熟以后再加入香菜一起翻炒断生就可以出锅啦。
羊肉片炒洋葱的做法
1、食材：羊肉半斤，洋葱一个。
2、锅里油烧热，放姜丝爆锅，放羊肉片，边翻炒边洒点料酒和孜然粉，炒至羊肉变色后盛出。
3、锅里再放油，下洋葱翻炒约一分钟，倒入羊肉片和青椒，加少许生抽，炒匀后放盐和鸡精调味出锅。
4、喜欢孜然的话，可以在调味的时候再次放点孜然粉。
洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
现在的生活节奏太快，做个洋葱炒羊肉，操作简单，营养丰富，很受大家喜爱。我来为大家介绍一下洋葱炒羊肉的具体做法，供大家参考。
洋葱炒羊肉
食材：洋葱，羊肉
配料：盐，生抽，香菜，葱，姜
制作方法：
1、葱切沫，姜切丝
2、羊肉切片
3、圆葱切块
4、锅中加油，下入羊肉片翻炒一下
5、下入葱花姜丝爆炒出香味
6、倒入生抽羊肉上色入味
7、下入圆葱翻炒一下
8、加入盐和香菜段翻炒几下出锅
9、一道美味可口又下饭的洋葱炒羊肉就做好了，看着很有食欲
小贴士：
羊肉我没有腌，我喜欢炒出来发干的感觉，吃起来更香，如果喜欢吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。
关于“羊肉洋葱怎么炒？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
