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可以。嫁接桂花早春比较好，当年就能确定成活与否，利于管理。秋天也可以对桂花进行嫁接。
嫁接方法：桂花嫁接一般用枝接而不用芽接。常用的枝接方法有切接、腹接、皮接、劈接和靠接5种.
（1）?切接法：嫁接时在距地面5～7厘米处将砧木剪断，选择树皮较平滑的一侧，稍带木质部垂直下切，切口深2～3厘米;接穗可在选用嫁接枝条的下端削成2～3厘米长的斜削面，并在其反面再斜削成约1厘米的短削面，同时保留1～2对芽，横截枝条，使其成为断离的完整接穗。
（2）腹接：腹接即在接前将砧木进行修整．在离土面6—7厘米处全部剪去，在靠根茎附近斜切一刀．勿伤髓部。接穗利用2—3生枝条(不带叶)，长约10厘米．以具有2—3节的为宜。然后将穗接口削成不等边楔形，插入砧木削口内使之密切接合．用塑料或麻皮扎缚后壅土到接穗顶部为止。
（3）皮接法：近年来此法应用很广，适用于桂花生长季节树液流动时期进行，便于砧木能削离树皮。方法如下：先在接穗下芽的背面1～2厘米处，削一2～3厘米长的斜面，再在斜面背后尖端削长0.6厘米左右的小斜面。另在砧木离地面1～2厘米处剪断砧干，用快刀削平断面。选在砧木皮光滑的地方，由上向下垂直划一刀，深达木质部，长约1.5厘米，顺刀口用刀尖向左右挑开皮层，把接穗接入切口。如接穗太粗不易插入，也可在砧木上切一个3厘米左右上宽下窄的三角形切口，便于把接穗插入。插时马耳形的斜面要向内紧贴，并要轻轻地插入，使接穗削面和砧木密接。插接穗后，用塑料薄膜带绑缚固定。
（4）劈接法：劈接又名割接，一般仅在较粗的桂花砧木上嫁接或在高接换种时应用。嫁接时将砧木在一定高度处锯断，削平切面;然后用劈接刀在砧木切面中央垂直下劈，劈成深4～5厘米的切口;再以刀背的先端接入切口，使其张开。接穗选用2年长、长约10厘米、带有3～4个节位的枝条，将其两面削成相等楔形，然后将2～4个接穗插入砧木的切口，使两者的形成层相互密切结合，并用塑料薄膜带绑扎牢固，同时用薄膜带封盖切面和接穗顶端。劈接与切接的操作方法基本相同，其区别主要在于：劈接接穗的两个削面等长;劈接砧木的切口从断面中央劈入。
（5）靠接：靠接是先将砧木放在盆中养活．6—7月梅雨期选与砧木粗细相近的两年生桂花枝连盆靠接，成活后于“白露”前剪下。即新株，当年就能开花。
嫁接成活后，当接木新稍长达10一15厘米时．将残留的砧木枝蘖全部剪去。由于砧术很容易萌发不定芽，应随时将其剥除。6—8月间进行抗旱、施追肥、除草。盆栽的幼苗．在新梢达到15厘左右时应进行摘心，促使侧枝生长，形成灌木状。
嫁接苗接后管理工作应随砧木不同种类而定。
（1）大叶女贞作砧木：其缺点是嫁接部位不牢，易从嫁接口折断。改进办法：①接点要低，能相对增加强度；②接口要长，砧木愈合会较好，高接和靠接更要注意这点；③上盆或换盆栽种要深，这样可以诱导桂花自身生根，增加附着能力；④拆绑要晚。嫁接后成活的苗木，其包扎物最好在入房前或次年发芽后再拆除，此前可以松绑，以巩固成活。（2）小叶女贞作砧木：小叶女贞嫁接桂花，易出现上粗下细“小脚”毛病。要消除“小脚”毛病必须从预防入手：①嫁接点要低，能靠近根部最好，既可增加接点强度，又可诱导桂花自身生根；②栽种上盆时，要将嫁接点埋在盆土下2厘米左右，以掩盖可能出现的“小脚”毛病部位，在今后翻盆时，更须重视这点；③如果“小脚”毛病出现在采用高压或靠接法嫁接的桂花苗木，嫁接点肯定较高。唯一的消除方法就是将植株换入深盆，再进行高压，即在嫁接点上方环剥或分环剥后，掩土培植，待桂花自身生根后，再重新栽种。
（3）流苏树作砧木：流苏树作砧木嫁接桂花。常发生上细下粗的“大脚”毛病，致使桂花树冠难以成型。改进方法：①加强生长期的肥水管理工作，促使桂花抽生健壮的枝条，加快生长速度；②对那些过密枝、交叉枝、病虫枝和影响观赏的枝条，必须及时进行适度修剪，以利于今后理想树冠的形成。
嫁接育苗方法有多种，但无论采用哪一种嫁接方法，都应该注意掌握如下几点技术关键：（1）接穗应从品种优良、生长健壮、已开花且无病虫害的青壮年母树上，选取发育充实的1～2年生枝条。生长在树冠内部的枝条以及下垂或向上生长的徒长枝条都不要选作接穗。
（2）从远地剪来的接穗，要用湿青苔或浸水的脱脂棉花包裹，以保持接穗的新鲜。如果就地取材，剪取插穗，应随剪随接；一时嫁接不完，可用湿沙贮藏，但贮藏的时间不宜过久。
（3）嫁接时，要先剪去接穗的叶片，留下叶柄，然后进行嫁接。在操作过程中，嫁接刀要锋利，保证削面要平滑，接穗与砧木的形成层要对准。
四季桂花如何嫁接成金桂？
嫁接桂花时，需要在每年春季或者秋季时进行，可以选择小叶女贞、白蜡以及流苏作为砧木，再剪取长度约为10厘米的桂花枝条作为插穗，然后在砧木上切一道小口，并将桂花插穗插入切口中，使其快速生长。
桂花怎么嫁接
1、嫁接时间
桂花的最佳嫁接时间是在每年的春季或者秋季，因为此时的温度不会太高，也不会太低，且光照较为温和，有利于提高桂花嫁接后的存活率，在给桂花嫁接时，最好选择在天气晴朗且阳光明媚时进行。
2、砧木处理
在给桂花嫁接时，需要选择合适的植株作为砧木，最好选择女贞、小叶女贞、水蜡、流苏、白蜡等植物，其中小叶女贞的存活率高，并准备一把锋利的小刀，在砧木一侧纵切一刀，使其深度约为2-3厘米。
3、嫁接方法
嫁接桂花时，需要从母株上剪取一段长度约为10厘米的枝条作为插穗，再将插穗的底端剪成45度的斜角，然后即可将桂花的插穗插入到砧木的切口中，并且要使用塑料薄膜将插穗与砧木包裹住。
4、养护方法
在给桂花嫁接后，要将其放置在通风透气的散射光处，以免植株生长不良，等待2-3周后，即可将桂花移到光线明亮的地方，让其接受每日至少5个小时的光照，并且要为桂花追施氮磷钾肥料，使植株快速生长。
怎样嫁接桂花
以四季桂为砧木，用金桂的半木质化的枝为接穗，进行嫁接。
用具
1.刀片：即一般剃须的双面刀片，嫁接时将其一掰两半，既节省刀片，又便于操作。
2.竹签：一种是插接时在砧木上插孔用的，其粗细程度与接穗苗幼茎粗细一致，一端削成楔形。另一咱粗细要求不严，一端削成单而楔形，靠接时用它挑去南瓜生长点。
3.嫁接夹：用来固定接穗和砧木，目前市面上销售的嫁接夹有两种，一种是茄子嫁接夹，一种是瓜类嫁接夹。
旧嫁接夹事先要用200倍醛溶液泡8小时消毒。操作人员手指、刀片、竹签用75%酒精（医用酒精）涂抹灭菌，间隔1-2小时消毒一次，以防杂菌感染伤口。但用酒精棉球擦过的刀片、竹签一定要等到干后才可用，否则将严重影响成活率。
[编辑本段]方法
1.靠接法：操作方法与番瓜靠接法相同。
2.劈接法：砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。
3.插接法：先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点，同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0。5-0。7厘米深，再将西瓜苗由子叶下1㎝处用刀片削成约0。5厘米的楔形，在拔出竹签的同时将西瓜苗插入，这是直插法。另一种插接方法是斜插法，用与接穗等粗的单面楔形竹签，将竹签的平面向下，由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧，竹签尖部顶到幼茎表皮或赐刺透表皮，再在西瓜苗子叶下1厘米处削成斜茬，在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入。接好后移入棚内加强管理。
桂花一般可在8～9月时嫁接繁殖，首先准备2～3年的流苏树、小叶女贞、水蜡等同科同属的砧木，还要摘取3～5cm健壮的枝条，下端需要斜剪一下，将枝条插入选取好的砧木里，用塑料薄膜、胶布等物品将绑扎，一周检查一次伤口即可。
1、选取砧木
每年在秋季8～9月时可给桂花进行嫁接繁殖，首先需要给桂花准备同科同属的砧木，可选用生长2～3年的流苏树、小叶女贞、水蜡做桂花的嫁接砧木，而且需要没有任何病虫害的砧木，这样可使伤口处快速连接，增加嫁接的成功率。
2、枝条处理
对于怎样嫁接桂花这个问题时，首先需摘取3～5cm健壮的枝条，枝条上端保留两片叶子，下端斜切一刀并喷洒多菌灵消毒，这样可使给桂花嫁接时，防止患上病虫害，还能使枝条、砧木快速愈合在一起。
3、枝条嫁接
首先将准备好的砧木用小刀切一个1～2cm的小口，然后将处理好的枝条插入小口里，用塑料薄膜、胶布等物品将枝条和砧木绑扎一起，放在凉爽干燥处就好，一周后需检查伤口处是否愈合，如果没有那么需重新嫁接。
4、注意事项每次给桂花进行嫁接时，千万不要在阴雨天时进行，防止雨水中的细菌感染伤口，嫁接后也尽量不要使其接触水肥，将其摆放在干燥处就可以了，等待枝条和砧木完全连接一起后，就可以开始正常养护了。
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