淄博烧烤正面临新的考验——随着中高考临近，烧烤扰民引发的投诉在增加。
公开资料显示，淄博多地已将噪音问题列入整治重点。例如，微信公众号“淄博城市管理”5月29日发布消息称，5月22日晚间，淄川区综合行政执法部门牵头，联合区公安、市场监管等部门及有关镇办开展联合执法，对夜间经济市场集中进行检查。
官方透露，此次联合执法行动根据《淄川区提振消费规范夜经济联合整治工作方案》要求，按照“便民不扰民，执法为便民”的原则，结合规范夜间经济消费市场秩序各项工作部署，着力解决群众反映强烈、居民投诉集中的市容秩序、餐饮油烟、噪音扰民、食品质量等问题。联合执法行动重点对月亮猴夜市、银座沿河路夜市、新星夜市、通乾广场夜市、南苑社区周边夜市进行联合检查，共检查商户43家，提出占道经营、餐饮油烟、噪音扰民、食品安全、室内一氧化碳报警安装使用等方面整改建议37条并限期整改。
淄川区表示，下一步将依托联合执法工作机制，严格落实规范夜间经济消费市场秩序各项工作部署，着力解决占道经营、露天烧烤、噪音扰民、油烟扰民等突出问题，至高考、中考结束前开展不间断巡查与联合执法，保障群众正常生活秩序，不断提升城市夜间“颜值”，为夜间经济健康有序发展保驾护航。
另外，淄博市张店区房镇镇5月26日发文提到，近日，有多位居民在恳谈会上向大张村委反映村东烧烤摊夜晚有人唱歌、闹事，严重影响居民休息，导致学生无法专心学习。大张村委在了解此事后到现场劝阻游唱行为，但效果不明显。在提级上报后，镇相关干部立即相关部门，联合公安派出所到现场蹲守，对游唱团伙逐人劝导劝离，并加强治安巡查，同时督促烧烤商铺加强行业自律和规范管理，切实保障游客及周边居民的合法权益，此事最终顺利解决。
澎湃新闻早前报道提到，本月中旬，淄博市博山区有居民投诉，随着淄博烧烤走红，晚上烧烤店生意爆满，经常营业到凌晨，（顾客）说话声音较大，直接影响我们楼上居民正常休息，请领导能够给予协调解决。官方之后回复称，由于烧烤店晚上生意爆满，室内坐不下只能在外面放置桌椅，经常营业到凌晨，确实存在说话声音较大的情况。街道工作人员与烧烤店进行了协调，禁止在室外放置桌椅，进一步减少噪音污染。
另有淄博文昌湖省级旅游度假区投资促进中心5月25日公开的《关于对全区烧烤店扰民问题的整治工作情况汇报》提及，近期，“淄博烧烤”持续火爆，我市游客人数激增，随着“高考”“中考”临近，烧烤“扰民”引发的投诉数量增多。这份情况汇报亦指出，目前辖区部分烧烤店对于扰民问题严重性意识不够，亟需进一步加强。
淄博烧烤面临的新考题引发多家媒体置评。
交汇点客户端发文称，两个月来，淄博烧烤热度不断攀升，从政府的服务能力，到市民的真诚待客，公众无不为之叫好。然而，外地游客的涌入和烧烤摊点的火爆，也给当地市民增添了“烦恼”。烧烤本质上是一种“地摊经济”，容易产生噪音扰民、占道经营等问题。所以早在2015年，淄博就下大力气引导露天烧烤进店、进场、进院，并使用无烟环保炉具。但居民投诉的增多，说明噪声扰民现象尚未有效避免。可以预见的是，随着淄博烧烤的持续火热，烧烤与周边居民、消费者之间的矛盾会日渐凸显。在守护城市烟火气的同时，如何让“烟火气”“不呛人”，是城市管理者需要考虑的重要问题。
该文呼吁，“烟火气”越浓，越要“不呛人”。守护好城市烟火气，既是一道经济题，也是一道治理题。城市管理者要加强精细化管理，拿出“绣花功夫”，防范夜经济、地摊经济等的“双刃剑”效应，既为经营者创造有利环境，又不以牺牲公共利益和城区秩序为代价，既要出实招硬招引回“烟火气”，又要通过精细化管理实现“不呛人”，努力把升腾的“烟火气”可能带来的负面效应降到最低，让城市烟火更暖人心。
《北京晚报》文章分析称，淄博烧烤热初期，或许游客人数没现在多、营业时间没现在长，所以噪声没现在大；此外，市民出于对烧烤经济的支持，对噪声的宽容度比较大。之所以噪声问题日益突显，是因为部分烧烤店主缺乏环保意识，没有采取有效措施防止和减轻噪声污染，甚至使用高音广播喇叭或大功率音响招揽顾客；部分游客欠缺公共意识，在烧烤店聚众唱歌或大声喧哗，完全不顾及周围居民的感受。
“公众热捧淄博烧烤，不意味着淄博烧烤有放大噪音的特权。”这篇文章指出，如果对任性烧烤店不加管束，对任性游客不加劝阻，既给当地居民的生活带来影响，也有损“淄博烧烤”这张刚刚出炉的金名片。在中高考期间保障考生的学习、考试和休息环境，本是噪声污染防治法的硬性要求。夜间施工等均要停止，烧烤店又怎能喧嚣不停？值得肯定的是，淄博已经开始加强噪声污染防治工作，烧烤店集中区域将开展扰民问题的整治。对于游客来说，文明烧烤、“压低声音”才是爱淄博最好的方式。
文章最后提到，降噪，不是给淄博烧烤降温，恰恰是为了淄博烧烤长久的红火。在爆红之后，淄博经受住了五一大客流等一系列考验；先后发出的致市民、致游客的一封信，被誉为城市运营的教科书；从政府的服务能力，到市民的真诚待客，公众无不为之叫好。原本的生活环境改变了，居民的生活空间如何保护？对于逐渐显现的安全、卫生、环境污染等问题，期待淄博能够从降噪开始，再次交出城市治理的优异答卷。
上游新闻刊发的评论文章则提到，解决烧烤“扰民”等问题，进行相应治理，也不能只当成中高考期间的“权宜之计”，而要形成常态化管理。
这篇文章也发出期许——烧烤经济、夜间经济的发展，不能以牺牲生态环境和当地居民的正常生活为代价。“淄博烧烤”要答好“降噪”这道题，考验的是城市管理者的责任担当与精细化管理能力。推动烧烤经济、夜间经济健康有序发展，防范其带来“扰民”等副作用，才能更好擦亮“淄博烧烤”这张名片，推动其做大做优做强，由“网红”变 为“长红”。
