水果大福
食材：
糯米粉55克，玉米淀粉20克，糖15克，纯牛奶85克，黄油5克，草莓，奇异果，沙糖桔
做法：
1、糯米粉 玉米淀粉 躺 纯牛奶，混合搅拌成干粉面糊。
2、面糊过筛到碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅大火蒸20分钟。
3、趁热 黄油，稍微放凉，面团反复拉扯至不易段，包上保鲜膜放面箱中冷藏30分钟左右。
4、面团分6份，捏成圆饼形 包入水果，捏紧收口即可。
椰奶蛋挞
食材：
蛋挞皮9个，鸡蛋2个，白砂糖45克，纯牛奶120克，玉米油40克，低粉30克，椰蓉70克。
做法：
1、碗中加入鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油搅拌均匀，放低粉搅拌顺滑过筛一次，再倒入椰蓉搅拌至粘稠的糊状。
2、烤盘中放入油纸，将面糊倒入蛋挞中八分满即可。
3、烤箱提前210度预热，放入食材烤25分钟左右至表面微黄即可。
苹果派
食材：
苹果1个，土司6片，鸡蛋1个，白糖2勺，黄油25克，水淀粉小半碗。
做法：
1、苹果去皮切小丁，锅中加入黄油，加热至融化，倒入苹果丁，翻炒熟，倒入白糖炒至融化，淋上水淀粉至粘稠，盛出备用。
2、土司切去四边，擀成薄片，四周刷上鸡蛋液，一边勺入苹果馅，一边划三刀再对折，用叉子压实。
3、起锅少油，中小火加热放入苹果派，煎至两面微焦酥脆即可。
玛格丽特饼干
食材：
低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，糖45克，熟蛋黄2个，盐0.5克
做法：
1、黄油提前软化加盐和糖，用打蛋器打发至体机蓬松发白，蛋黄过筛细腻。
2、低筋面粉和玉米淀粉过筛，碗中揉成光滑面团。
3、取20克面团搓圆，用大拇指按个坑，自然纹路裂开。
4、烤箱提前预热160度，放入饼干烤20分钟就可以了。
红糖糍粑
食材：
糯米粉180克，开水130克，红糖60克，熟黄豆粉适量。
做法：
1、开水倒入糯米粉中，一边加一边搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，在分成若干份，搓成条柱状。
2、起锅烧油，放入糯米条，煎至膨胀金黄，盛出装盘，撒上黄豆粉。
3、锅中加少许清水，倒入红糖搅拌至融化，熬成粘稠的糖浆，淋糍粑上即可
奥利奥烤年糕
食材：
糯米粉150克，酸奶150克，泡打粉3克，玉米油50克，鸡蛋1个，白糖15克，奥利奥饼干碎30克
做法：
1、鸡蛋打入碗中加酸奶 白糖 玉米油搅拌均匀，
2、糯米粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋液中搅拌均匀。
3、烤盘垫上烤纸，搅拌好的面糊倒上一半，撒上奥利奥碎，再倒入另一半面糊
4、烤箱预热5分钟，上下火180度放入烤箱中层，烤35分钟左右即可。
绿豆糕
食材：
脱皮绿豆400克，黄油80克，细砂糖120克
做法：
1、绿豆洗净加清水提前泡一夜，水开上锅蒸40分钟，绿豆用搅拌机搅拌成泥。
2、不粘锅中加入黄油，加热至融化，倒入绿豆泥翻炒均匀，再加入细砂糖，翻炒成抱团的绿豆沙状，出锅放凉。
3、再将绿豆沙搓成50克一个的小团子，搓匀后放入模具中压出形状即可。
奶香红薯饼
食材：
红薯2个，手抓饼2-3个，鸡蛋1个，奶粉2勺，黑芝麻少许
做法：
1、红薯去皮切小块，上蒸锅蒸熟，放至温热加奶粉压成泥
2、红薯泥铺在手抓饼上，卷成卷状切块，刷上蛋液撒上黑芝麻。
3、用煎锅煎熟即可。
抹茶雪域冰酪小贝
食材：
鸡蛋5个，抹茶粉15克，低筋面粉65克，椰汁60克，玉米油60克，白糖45克，冰奶酪：淡奶油150克，奶油奶酪50克，白砂糖12克。
做法：
《抹茶蛋糕》
1、抹茶粉加入60克椰汁 玉米油搅匀，筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌至顺滑。
2、白砂糖分3次加入蛋清中，打发至大弯沟状，去一部分加入抹茶面糊中搅拌均匀，再倒入多余的蛋白霜中，搅拌均匀倒入模具中。
3、烤箱预热，上下火170度烤25分钟，出箱晾凉，用模具压出圆形。
4、蛋糕表面挤上冷藏后的冰乳酪，撒上椰果，再叠一块蛋糕，侧面涂少许冰乳酪，四周粘上奶粉就可以吃了。
风草饼
食材：
糯米粉60克，细砂糖20克，牛奶40克，黄油10克，低糖豆沙适量，熟糯米粉少许，粉色色素少许
做法：
1、牛奶加糖融化，加入糯米粉搅拌均匀过筛。
2、上蒸锅蒸熟，中火大约30分钟左右
3、拿出来加入黄油和粉色素揉匀。
4、分成自己喜欢的大小，压扁包入豆沙，收口即可。（如果粘手可以撒点糯米粉）
这样好吃的饭后甜点就做好了，喜欢美食的伙伴们记得关注我呦
