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斗牛会是哪个民族的传统节日斗牛是中国哪个民族的活动
斗牛会是侗族和苗族的传统节日。斗牛会一般指斗牛节。未婚女子在农历四月初八日，相好的女友们要凑些米、油盐、菜肴到野外去“打平伙”，带着“女书”去吟唱，畅谈美丽人生。因这一天，男人都赶着牛牯到野外去斗牛，因此，女子习惯也把她们的活动叫“斗牛节”。国内有苗族斗牛节和侗族斗牛节。国外有西班牙斗牛节和韩国清道斗牛节。
“斗牛节”是侗族的节日
“斗牛节”是侗族同胞的传统节日。侗家喜欢斗牛，村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王”。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前，各自约好对手，作好斗牛的准备。节日这天清晨，铁炮三响，“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。这时一支支队伍，手持金瓜、月斧，举着各种旗帜，前呼后拥，绕场三周，算是“入场式”，也叫“踩场”。接着，各队牵着自己的“牛王”，举着火把，严阵以待。铁炮一响，他们便将火把往前一抛，参斗的两头牛从两端四蹄腾空，冲了上去，斗作一团，难解难分。场外人群呐喊助威，气氛紧张热烈，十分壮观。
如果两头“牛王”久斗不分胜负，人们就用大绳拴住两头牛的角，像拔河一样往后拉，解脱它们的搏斗，算是平局。如果一方输了，他们的彩旗就会被子对方的姑娘们全部夺去。他们需要通过赎旗礼和对歌的方式才能赎回。得胜的“牛王”被披上红布，以示祝贺。
斗牛活动能培养人们不畏艰险，勇往直前的斗争精神。
斗牛节”是苗族的节日
苗族是一个古老的农耕民族，苗族人民在长期的农耕生活中，对牛结下了特殊的情感，至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角，不忘时祭。苗族人民常说牛如同她们的父母，史记："蚩尤有角，牛首人身。"可见远古之时，苗族早就是一个崇拜牛的民族了。
苗族人民爱斗牛，以水牛相斗，并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛爱牛拜牛的特性。苗家在对壮硕、威武、雄悍的斗牛的喜爱中，体验优胜的美感，而且在这种情感作用下，苗家崇拜的牛在不断的饲养中，得以实现优选的斗牛的优养进化。苗家喜爱斗牛，基本上每个集会节日都有斗牛活动，每年秋收后，还有特有的斗牛节。
2005年3月5日，贵州省开阳县高寨苗族布依族乡平寨村苗族同胞在“斗牛节”上观看斗牛。当日是农历正月二十五，正逢当地苗族传统节日“斗牛节”。相传有一年平寨遭水灾，洪水长时间不退，直到正月二十五这天，两头水牛在被洪水淹没的岸边打架，大水即消，当年的粮食也获得了丰收。苗族后人就把每年的农历正月二十五就定为“斗牛节”。每年这个时候，四面八方的苗族群众都会在这里隆重集会，举行“跳园”、“斗牛”等活动。
兰溪的斗牛风俗有什么影响呢？
老越边境龙黑县苗村举行斗牛比赛。老越边境龙黑县苗村属于黔东南地区，黔东南的许多村寨，每年择期或在重要节日举行斗牛比赛（当地俗称牛打架）。斗牛之牛，都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛，分为宽角、窄角两个级别。斗牛赛制，先为淘汰赛，决斗时改为单循环赛，最后胜出者为年度牛王。
兰溪斗牛，亦即金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛时日，一般选定在春秋农闲之际，数十天便举行一次，多选周山环抱的水田为场地。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢声雀跃。以号声为令，斗牛即始。届时，两牛四目怒视，夹尾低头，四角相接，奋力争斗，而场边观者则呐喊助威，呼声雷动。但见败者血肉模糊、仓皇溃逃，胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即结束。所谓成王败寇，在此更是深为体现。败退之牛将被主人贬为耕牛甚至宰杀，而胜者则身价百倍，威风一时。 历史相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。
解放后，斗牛活动停办。1985年4月，金华市在湖海塘畔重建斗牛场，占地十四亩，于1986年4月正式对外开放。上海科教**制片厂来斗牛场拍片，把金华斗牛搬上了银幕。一年后，因收不敷支，于1987年7月关闭。自1992年10月4日以来，“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角，并伴有斗牛大奖赛，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。
另一说：金华斗牛风俗究竟始于何时无考。据清末进士、县人王廷扬所作《斗牛歌》小序中云：金华斗牛“始于赵宋明道年间（1032─1033）”积习相沿，经久不衰，是带有东方文明独特魅力的民间游乐活动。 [1]现状金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因斗牛表演少、饲养费用不堪重负纷纷宰牛卖牛。仅今年以来，在金华斗牛的发源地婺城区，就已宰杀斗牛10余头，当地斗牛现存栏不足50头，而一次正式表演就需要32头斗牛。 [2]斗牛文化斗牛除金华市外，市属义乌、浦江、永康、武义、兰溪等均可见到。一般都是为庙宇开光的一项娱神活动。永康为祭把“胡公大帝”（北宋胡则），兰溪则为祭把白沙大帝（三国卢植）， 金华县则是“邢公大帝”（北宋邢植）的庙会活动内容之一。武义称斗牛为“抄牛”或“抄牛角 ”，永康称“操牛”，浦江称“轧闯牛”。每年稻秧插竣“开角”（一年第一次斗牛），至次年春耕·前“封角”（一年最后一次斗牛），除农事大忙或风雪相阻外，几乎是一月一大斗，半月一小斗。斗满一周年，称“一案”。
古今文人，写过 金华斗牛文章不少。鲁迅早期即为金华写过斗牛文章。他在 《观斗》一文中写道：“看今年的《东方杂志》才知道金华 又有斗牛，不过，和西班牙却两样的，西班牙是人和牛斗， 我们是使牛和牛斗。”（《鲁迅全集》第五卷）作家曹聚仁 在《万里行记》中云：“金华斗牛历史可能比西班牙早，却是牛斗牛，其热闹刺激不在西班牙之下。”台湾女作家林黎也写过“斗牛风光炽金华”的文章，翻译家、文学家傅求华对金华斗牛称之为“东方文明之斗牛。”据《金华市志》、《金华县志》记载：金华斗牛土话叫“牛相操”，昔日把斗 牛作为娱神活动，并与庙会相结合。《金华县文史资料》（ １９９０年１１月第３辑）《金华斗牛俗》一文介绍了金华斗牛过去作为娱神和庙会相结合的情景十分有趣，特别是美 丽的传说故事，发人深思。云：金华“当斗牛之俗护上‘娱神’的面纱后，更促使其兴盛。金华农村每年有‘五侯三佛’ （五侯是卢灵贶侯、胡赫灵侯、邢刚应侯、钱火应侯、陈铁 应侯。三佛即定光佛、大士佛和慧光娘娘）庙会，届时要斗 牛以娱神。王廷扬的《斗牛诗》中所咏的‘越俗信鬼好佞佛， 金华赛神乃斗牛，胡公邢公割南北，一保一庙如山丘’，就表明金华斗牛和赛神的关系；南乡北乡都是斗牛盛行之地。 诗中的胡公即永康人胡则，在北宋仁宗明道年间为官时，曾为婺、衢两州百姓奏免身丁税，人民对他感恩戴德，他死后被尊为胡公大佛，立庙祀奉，并定时（旧历八月十三日）举 行斗牛，以娱胡公。故此风甚炽。邢公，系北宋仁宗时金华 赤松乡的邢植，膂力超群，庆历年间曾应武举，不幸名落孙 生，他愤言‘大丈夫在世，不能建功立业，报效国家，死后 亦当呵护万民，庙食百世！’言讫而殁。相传他死后曾多次显灵，‘为民驱蝗逐疫’。封建统治者‘神道设教’以愚百姓，遂敕封为邢刚应侯。乡人在他出生地金华北山东紫岩建 立康济庙，四时祭享，每隔八年，斗牛一‘转’（轮转）， 以示崇‘功’报‘德’。金华东北乡百姓，对以斗牛来娱邢 公，自然有特殊感情和吸引力。故其东北方向的曹宅、岭下、 山口、鞋塘、二仙桥、后垄等地斗牛之风尤甚。其实，在金华，百姓以斗牛来娱神，不限于此二神，凡著名寺庙都有此祈神活动，如孝顺就是天量寺、紫岩殿、刘下殿等。自然使斗牛之风著遍盛行。 斗牛据《金华县志》所述：“斗牛之选养十分讲究，要选颈短、峰高、后身短小，生性凶悍的‘黄枯牛’。平时教以斗 法，经常训练，使之善斗。根据牛体特征和斗法给牛命名， 如‘黄双牙’、‘铁榔头’、‘乌龙挂’、‘英雄挂’等等。史载塘雅乡有头牛叫‘壁山’，屡斗屡胜，名震金属各县， 价值千金。对斗牛护理精细，粪尿随拉随扫，热天牧童为其打扇，驱蚊降温，甚至挂以蚊帐。饲以优质草料，另加麦、豆等精粮。角斗前喂以鸡蛋、桂园酒、人参汤。买卖斗牛, 俨若结亲,买主、卖主互称‘牛亲家’， 称卖方牧童为‘牛 大舅’。买卖仪式隆重，酷似嫁娶新娘。
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