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可以吃。
鸡腰子都是可以单吃的，鸡腰子破了鸡肉当然也可以吃，若 不喜欢鸡腰子的话把鸡肉洗干净就可以。
鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用，它色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。但是也不可以多吃，多吃会得肥胖症。
吃鸡公有什么好处
东瓜平菇鸡杂汤
食物：鸡肠150克、东瓜400克、平菇(干)50克、鸡肝100克、鸡腰子100克、姜3克、盐3克。
作法：鸡肠割开清洗，用盐、水淀粉、生抽酱油翻拌，清洗，出水量过凉，切条。鸡肾割开并撕下膜，用盐擦过，再清洗切成片，鸡肝切成片。将东瓜片，生姜片置锅内，放水煲20分钟，再加鸭杂煮一会儿，以盐调料就可以。它的健康养生作用是舒肝清目、健脾开胃助消化、合适减肥瘦身。
小河虾烤鸭腰
食物：鸡腰子200克、鲜虾25克、青豌豆5克、平菇(鲜)10克、全麦面粉10克、动物油(提练)15克、姜5克、生抽5克、鸡精2克、味精适当。
作法：将鸡腰子下开水锅氽透，去皮，一破两截，锅中放一点油，容易上火加温，先把生姜沫倒进;随后将鸡腰子和别的各料放进，添片骨头汤，勾水流粉芡，滴一点芝麻油即成。
西洋菜鸭杂肉片汤
食物：鸡腰子50克、豆瓣菜240克、鸡肠50克、生猪肉(瘦)60克、鸡肝50克、姜3克、盐3克、鸡精2克。
作法：鸭杂清洗，肝切成片，肾(腰子)切斜纹布花，肠切段拖水，西洋菜(豆瓣菜)清洗切条;起油锅炒过小肉，学会放下姜，冷水1海碗，待水开落，放进西洋菜，再开，以盐、鸡精调料，再下鸭杂烧开就可以。它的健康养生作用是清热解毒消滞、含膳食纤维、润通畅便。
鸡腰子的功效与作用，生吃鸡腰子的功效与作用
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,是滋补的佳品。故公鸡肉具有壮阳和补气的作用,非常适合有腰膝酸软、畏寒肢冷、精神萎靡、小便频密、精少精冷等肾阳不足症状的青、中年男性食用。但其性燥热，不宜多食，多食易生热动风。另外,公鸡肉属于发物,故属于过敏性体质及患有牛皮癣的人最好不吃公鸡肉。
本篇文章给大家谈谈鸡腰子的功效与作用，以及生吃鸡腰子的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、鸡腰子功效有哪些揭秘鸡腰子的好处与危害2、鸡腰子有什么营养？如何做得好吃？3、鸡腰子的成分4、鸡腰子有什么用，鸡腰子的功效与作用鸡腰子功效有哪些揭秘鸡腰子的好处与危害鸡腰子的功效及作用：
鸡腰子是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。
俗称"鸡腰子"。
大小如板栗，色泽如猪肝。
鸡腰子的功效
聪耳,补肾
鸡腰子的营养价值
鸡腰子虽然鲜美但几乎没有营养。
鸡腰子的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
鸡腰子的使用效果
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡腰子中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡腰子中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
鸡腰子有什么营养？如何做得好吃？一、鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外；同时也具备内分泌的功能以调节血压。
但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。
同时作为鸡的肾脏器官的鸡腰子可以帮助我们人体从中汲取自身肾脏器官所需的营养元素。
二、1、枸杞鸡腰子双麦粥
材料：
大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许
做法：
(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净;
(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;
(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;
(4)出锅前调入食盐即可。
2、洋葱鸡腰
材料：
鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉
做法：
(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右;
(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟;
，(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;
(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。
鸡腰子的成分性平、味甘
功效
具有滋阴壮阳的作用
禁忌人群
胆固醇高的人不适合
适宜人群
一般人群均可食用，特别适合病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合
现在很多人已经不爱吃肉类，转而对内脏比较感兴趣，而鸡腰子就是鸡身上的一个器官，属于鸡杂的一种。
鸡腰子对人体有很好的滋补作用，尤其是对于男性来说，能够壮阳补肾。
很多人喜欢吃鸡腰子，但是不知道应该如何烹饪出美味的鸡腰子，下面我们就来一下了解一下吧。
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子性平、味甘，具有滋阴壮阳的作用，主治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
鸡腰子的做法大全
1、枸杞鸡腰子双麦粥
材料：
大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，盐少许
做法：
(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净;
(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;
(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;
(4)出锅前调入食盐即可。
2、洋葱鸡腰
材料：
鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉
做法：
(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右;
(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆熟;
(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;
(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。
3、香菇烩鸡腰子
材料：
鸡腰子4个、香菇5朵，鸡高汤、食盐、胡椒粉、黄酒少量
做法：
(1)将鸡腰子洗净切片，香菇泡好，切十字花刀;
(2)鸡高汤倒入锅中，放入食盐、胡椒粉、黄酒、香菇小火炖大约10分钟左右;
(3)放入切好的鸡腰子继续煮5分钟，撒上香葱碎即可。
鸡腰子的人群宜忌
一般人群均可食用。
1、病后调养者、素食者和需要补铁的人群最为适合;对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病均有良好的疗效。
2、尿频症病人少食。
鸡腰子胆固醇高吗
鸡腰子含有的胆固醇比较高，而高胆固醇会诱发心脑血管疾病的发生，所以如果吃太多的话，会导致体内存积多余的胆固醇，这样不仅对我们的健康没有益处，而且还会增加心脏病、脑血栓的发生几率。
鸡腰子有什么用，鸡腰子的功效与作用鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，它的形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去即可食用。
对于鸡腰子众多朋友只知道它是鸡杂中的一味，但却不知道鸡腰子也是有着较高的药用价值的。
今天，我们就将特别为大家说一说鸡腰子的功效作用有哪些，为朋友们的日常保健提供些帮助。
鸡腰子，也称鸡肾，是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。
但在日常生活中，它的大小如板栗，色泽如猪肝，鸡肾肾表面光滑，可分为上、下两端，前、后两面，内、外侧两缘。
鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
它具有极高的滋阴壮阳的保健作用。
鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效。
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