网上有关“安化黑茶砖茶什么时候火”话题很是火热，小编也是针对安化黑茶砖茶什么时候火寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
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安华黑茶在前几年的时候可以说是火遍大江南北，17年的时候，黑茶的一篇功效研究被列入茶界年度十大事件之一、还在首届中国杭州国际茶业博览会上获得了前三的名次，陆续登陆央视的各个栏目，一时间炙手可热。
为此还有专门谱写的《黑茶谣》。
黑茶属于六大茶类之一，是后发酵茶，因为其外观呈黑色所以得名。
茶马古道是历史上内地和边疆地区进行茶马贸易的交通路线，马匹在我国历史上是重要的军用物资，为此还设置了茶马司，茶马贸易就是就是内地的茶叶运输出去，换回来边疆的马匹，安华黑茶在历史上就是管控茶，做成的茶砖和茶柱就是为了方便运输。
安化黑茶算是茶叶中的“粗粮”，历史上的达官贵人是不饮用的，所以安化黑茶也一直处于不温不火的状态。在前几年的一波曝光之后，开始变得出名了，黑茶的各种功效也被人们津津乐道。
本来是顺风顺水不断发展的，但是黑茶却遭遇了“传销”风波，所谓“黑茶传销”，并不是说黑茶就是传销，而是指不法企业以黑茶作为由头进行传销活动，有些人深受其害，特别是一些老人，半生的积蓄都被骗的一干二净。
好像是从传销风波过去之后，黑茶就开始跌落“神坛”了，人们也不在谈及往日追捧的功效，黑茶好像开始逐渐没落了。
其实，黑茶还是有很多可取之处的，我们今天就来说一下黑茶中的茯砖茶。
茯茶的茶香味和土茯苓差不多，所以取名为“茯茶”、“茯砖茶”。
茯砖茶的加工工序中有一项特别关键的就是——干燥发花。通过干燥发花，茶叶中的水热作用和微生物及少量的内源酶作用，引起茶叶中的一系列物理、化学变化，减少了茶叶中青草气和粗涩味，茶叶变得更为醇和，并且形成了独特的香气。
茯砖茶中还含有“金花”，“金花”是一种微生物，也是非常少见的，千年灵芝会形成这种金花菌，这里就能看到茯砖茶的功效了吧，长期饮用茯砖茶的话，能够促进调节人体新陈代谢等。
所以现在还是有些人在喝黑茶的，要说这几年黑茶逐渐销声匿迹，传销可以说是罪魁祸首。
赞
一、主旨
黑茶中的“金花”是不是国家二级机密？到底是什么？是不是很罕有？
二、现象
我很理解为了产品的知名度及销售而做的一些宣传手段，但这不等于可以误导消费者，夸大产品功效，甚至做出无中生有的事实！
在网上搜索：黑茶 发花技术，就会大量出现以下信息。
文章的内容无非是这样：
三、真相
而事实的真相是：“国家二级机密”的概念早已被废止！
四、释疑
1、“金花”的产生
还得从泾阳说起。泾阳是古丝绸之路的中转站，此地将来自湖南、四川的茶叶加工后运往西北少数民族地区。有一次运往泾阳的茶叶被大雨淋湿，人人都以为这批茶叶不能要了，只能安放在泾阳。于是，这种干、湿互变的过程使茶叶在特定的湿度和温度下，微生物发生变化，神奇的“金花”产生了。
2、“金花”是什么，有什么作用
“金花”学名是冠突散囊菌，属益生菌。是茶叶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”，是黑茶特有的优势菌种。
“金花”的作用是产生一种酶，促进茶叶中的蛋白质、淀粉、茶多酚类物质的转化成对人体有益的红褐色的特殊精华物质。这种物质能增强人体机能，抵挡疾病入侵。
3、什么茶才有“金花”
黑茶才有，但不限于湖南安化黑茶，广西的六堡茶同样也有“金花”。
4、“金花”为什么罕有？
“金花”的出现是和陈化环境的温度、湿度有关。在以前，“金花”全凭自然的陈化环境，因此偶然的几率非常大，也就是所谓的“自然发花”。既然产量小，而且对黑茶是作为好坏评判标准之一，故非常值钱。
但到了现在，“金花”早已不是什么罕见之物。因为茶叶的精制工艺发展至现在，已经十分成熟。很多有实力的企业投入科研精力，已经掌握了发花技术。
例如，广西梧州茶厂在2014年以来，成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵自动控制技术等制作工艺，成功研发出“槟榔香”、“金花”、“木板陈仓”、“窖藏”等特色系列产品。其中，《含“金花菌”的六堡茶新产品研发》技术创新新项目已经通过鉴定验收。
可见，“金花”的产生已经从以前的自然发花到今天成熟的人工控制。
也许你会问，既然条件这么成熟了，但黑茶市场也不是很多茶叶有“金花”啊？为何不大量生产，普及市场呢？
这点我仅从个人观点出发，欢迎雅正。
首先，从成本上说，尽管现在已经掌握发花技术，但依然离不开茶叶的陈化时间。既然有陈化时间，成本自然比较高。
其次，从茶叶本身的角度看，“金花”只是黑茶品质的参考因素之一，但不是唯一且绝对的因素。没有“金花”的黑茶，不代表其质量不高。
最后，从市场角度看，每间茶企有效控制市场容量，也是保护自身产品的手段之一。
有“金花”的黑茶虽然价格不菲，但却不神秘！
本文由“六堡茶之家”编辑整理，
参考资料：
《六堡茶入门手册》。关于“安化黑茶砖茶什么时候火”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
