“先别埋头干活儿，来聊聊红薯喽！”夏日里的重庆武陵山区，皮肤黝黑的焦辉学跨上田埂，趁着大家中间休息，吆喝着开讲“红薯课”，“小小红薯，得吃干榨净，要在加工上找利润！”
七八位村民擦着汗，围在边上听课。这是焦辉学最擅长的“田间课堂”，讲红薯是他的“拿手绝活儿”。这几年，在彭水苗族土家族自治县郁山镇钟鼓村，他带着大伙建起了加工厂，红薯种植面积从1200亩变成了6000多亩。村民们银行卡里的钱多了，2020年他被聘为“产业村长”，大家都服气！
“以前红薯是‘菜’和‘饭’，那时总想着不吃红薯了，就是好日子了。真没想到，如今却靠红薯‘种’出了好日子。”彭水县农业农村委主任李育奎掰着指头算“红薯账”：全县274名“产业村长”，种植红薯30多万亩，加工产值超6亿元，还培育起965个农民专业合作社、193个家庭农场，带动290个村（社）发展集体经济。
红薯、土豆、玉米这“三大坨”，曾经是武陵山区贫穷落后的代名词。“养儿养女不用教，酉秀黔彭走一遭。”这里是全国14个集中连片贫困地区之一，腹地的重庆酉阳、秀山、黔江、彭水等区县，更是典型的“老、少、边、山、穷”地区。
“路网更密了，满山都绿了，村子漂亮了，变化几天都说不完。‘三大坨’都成了供不应求的生态产品。”李育奎说。
绿色发展带来源源不断的红利，山区人民也把越发秀丽的武陵山“秀”出了花样。这不，在武隆区仙女山上，年轻人樊俊就一边经营民宿，一边在社交媒体上“晒”起了武隆的人文风光。“不管生意再忙，我都坚持寻找大山里的新‘打卡点’。”樊俊划拉着手机说，“不仅让游客领略武隆喀斯特世界自然遗产的风貌，更带网友寻访接地气的武陵山区文化。”
在樊俊的社交媒体账号里，有艺术家用当地泥土调和出19种颜色，在穹顶上绘制出巨幅壁画《大地从天而降》；也有以石壁、峡谷和森林草场为背景，用30多种当地竹子制作乐器，运用光影手段在老屋中搭建“竹音剧场”……他用镜头捕捉着四季变换的大山秘境、惹人垂涎的小店美食、热情好客的山间人家，吸引了百万网友浏览点赞。
酉阳土家族苗族自治县何家岩村，以前出村只有一条1米宽的古栈道，万亩梯田风光旖旎，培育出的优质大米却藏于深山无人识。随着公路修通、村貌翻新，茅屋变楼房、田园变景点，游客纷至沓来，又催生了餐厅、咖啡厅、非遗工坊。以前运不出去的山货，现在在家门口就被抢购一空。
紧挨着黔江区濯水古镇景区的双龙村，以前四面都是石漠化的山坡，游客们“过村口而不入”。如今，区里找来专家指导桑树种植保湿保土，山坡变绿了，村里的蚕丝织品也通过古镇的农文旅窗口卖到了全国各地。
秀山土家族苗族自治县集中连片发展3.2万亩山银花基地，用百里山银花长廊铺起五千余户村民的致富路，更通过打造“武陵遗风”“边城故事”等区域公共品牌，增加农文旅产品附加值。当前，秀山用“一根网线”建起了2000多个电商基地，每年网络零售超过100亿元。“边城”不“边”，物流通达世界。
产业深度融合、农文旅亮点频出的重庆武陵山片区，人气越来越旺，仅乡村休闲旅游在去年便接待游客超5900万人次。今年上半年，片区内乡村旅游经营收入就达154.08亿元，同比增长57.69%。
“过去是‘养儿养女不用教，酉秀黔彭走一遭’，现在是‘酉秀黔彭走一遭，风物景致都美妙’。”樊俊说，“我这个‘民间旅游推介官’，还会继续用小镜头给游客展示更多大风景，吸引更多的国内外游客迷上这独具魅力的‘武陵韵味’。”
（本报记者 张国圣 李 宏 黄汉鑫）
