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桂花的花期9～10月，花3～5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二或三年生枝上亦有着生，每朵花花瓣4片，香气极浓。叶腋生成聚伞状，花小，黄白色，极芳香，桂花以其淡然贞定品格为世器许。
人们常说八月桂花香，我们看到介绍说花期为9~10月，那么桂花到底什么时候开呢？原来人们常说的是农历8月
适宜的生长环境
桂花喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡；它喜阳光，但也有一定的耐阴能力。桂花适宜栽植在通风透光的地方；桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；
浇水与排涝
桂花的浇水主要在新种植后的一个月内和种植当年的夏季。新种植的桂花一定要浇透水，有条件的应对植株的树冠喷水，以保持一定的空气湿度。桂花不耐涝，及时排涝或移植受涝害植株，并加入一定量的沙子种植，可促进新根生长。
巧施追肥
桂花喜肥，需加强追肥，4~5月，每半月左右施一次，6~7月，每隔7~10天施肥一次。8月初施最后一次，这样桂花不但生长茂盛，开花多而且香。可用腐熟的饼肥水，鸡鸭鸽粪，鱼鳞水，过磷酸钙以及骨粉等等，如果施肥不足，则会枝少，花儿也少，而且不香。
适当修剪
桂花根系发达，萌发力强，成年的桂花树，每年抽稍两次。因此，要使它花繁叶茂，应保持生殖生长和营养生长的生理平衡，就必须进行适当的整形与修剪。中秋后，将夏，秋季生出的徒长枝全部剪去，留下健壮的春生枝条，到明春发芽之前，再将细弱枝，密生枝，病虫枝等剪去。这样，既有利于通风透光，又能将养分完全集中到春生枝与花芽之上，为秋季开花创造了良好的先决条件，可以收到“一举数得”之效了。
为何桂花树会掉叶子？
桂花性喜温暖高燥丶日照充足的环境和肥沃、排水良好的弱酸性土壤。盆栽桂花须在每年春季萌芽前换土一次同时修剪过密的和衰老的须根。一般来说，叶子脱落是因为光照不足和水过量。
学习了盆栽桂花树种植技术以后，养殖桂花树遇到什么问题都不会太慌乱了，只要养护桂花的时候注意了以上几点，可以坐等自己家的桂花什么时候开了。桂花开放的季节，会给满院带来香气的。
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